Соусы, маринады, приправы

Банановое пюре с корицей

сливочное масло 12 бананов 1 яблоко мускатное вино корица соль ореховое масло

Банья куада

45 г консервированных анчоусов, обсушенных и нарезанных 5 зубчиков чеснока, толченых овощи (по выбору), нарезанные соломкой

Белый соус для спагетти

1 луковица 1 мясной кубик 2ст.л.муки 2ст.л сметаны 1 ч.л.измельченные в кофемолке сушенные грибы. 300-400гр.воды 2ст.л. раст.масла

Белый соус с клемами

На 4 порции: 24 свежих маленьких клема 125 мл сухого белого вина 60 мл оливкового масла 1 мелко порубленный крупный зубчик

Бобовый соус

На 2-3 порции: 300 г зеленых бобов 3 луковицы 3-4 ст.л. растительного масла 1-2 ст.л. муки красный молотый перец соль зелень

     
Еще Соусы, маринады, приправы:    <12345678... 53>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Горчично-сметанный соус к рыбе на гриле

  • 250 г сметаны
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ч.л. “Приправы к пицце”
  • 2 ч.л. “Сушеной пряной зелени”
  • 1 ч.л. укропа.


соединить все ингредиенты и подавать к рыбе, запеченной на гриле.


Щучьи головы

  • щучьи головы 6 -8,
  • морковь 2,
  • луковица 1,
  • петрушка 1-2 корня,
  • чеснок головка
  • соль
  • специи по вкусу
  • картофель

 

 



Из щучьих голов удалить жабры и глаза. Затем головы ошпарить,
промыть, залить холодной водой, добавить соль, специи, нарезан- ные дольками лук, морковь, петрушку и варить до готовности. Снять кастрюлю с огня, положить в нее мелкорубленый чеснок и дать настояться в течение 5-7 мин. Сваренные головы красиво выложить на круглое блюдо, между ними уложить отварной картофель. Головы полить бульоном с мелкорубленым чесноком и овощами, которые варились вместе с рыбой.