слоеный пирог
- 1 курица
- картофель
- морковь
- кабачок
- перец
- лук
- помидоры
- сметана
Курицу отварить целиком, остудить, очистить от кожи и костей. На дно глубокой кастрюли налить немного растительного масла и уложить слоями мелко нарезанные овощи в такой последовательности:
- картофель
- морковь
- кабачок
- перец
- лук
- помидоры
Овощи залить сметаной и поставить тушить на слабый огонь. Если будет надо, то добавить немного воды. Когда овощи будут практически готовы, положить сверху курицу, приправить специями и прогреть все вместе.
рецепт слоеный пирог прислал шеф-повар Bygaga
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Помидорно-огуречный суп
- 800 гр. красных спелых помидор
- 1 огурец
- 1,5литра куриного бульона
- 3 ст. ложки слив. масла
- 1ч.л. соли
- 1ч.л. сахара
- 1ст. ложка укропа
- 1ст. ложка петрушки
- черный перец
- мускатный орех
Отварить очищенные от шкурки и семечек помидоры в бульоне до момента, пока они не станут мягкими. Размягчить 2ст. ложки слив. масла и полить им бульон с томатами. Продолжить варить еще 10 минут. Приправить солью, сахаром,перцем и мускатным орехом. Перемешать и охладить. Отдельно потушить в оставшейся части масла порезанный кубиками огурец, предварительно очистив его от шкурки и семечек. Охладить. Соединить охлажденные огурцы и помидоры, добавить сливки, укроп и петрушку. Украсить кружочками огурца.
Зеленая фасоль с копченостями
- 1 кг тонкой зеленой фасоли
- 150 г копченого сала с мясом
- 2 луковицы
- 1 зубец чеснока
- 3 столовые ложки сухарей
- 1 веточка петрушки
- растительное масло
- перец
- соль
Фасоль отварить в соленой воде, слить. Пока фасоль варится, на нагретом растительном масле пожарить мелко порезанные копчености, положить порезанный кружочками лук, а затем давленый чеснок, быстро обжарить все вместе. Положить фасоль, посолить, поперчить, посыпать петрушкой, аккуратно перемешать. Готовое кушанье выложить на блюдо, посыпать обжаренными сухарями. Подать с йогуртом или простоквашей.