Рыбные супы
рыба - 50 г лук - 20 г масло сливочное - 20 г мука пшеничная - 15 г чеснок - 1-2 дольки сыр твердый - 30 г соль специи пучок зелени.
На 4 порции: 1 перо зеленого лука, тонко нашинкованного вдоль 800 мл ароматного бульона или даши 1 ч л соевого соуса немного
На 4 порции: 1 ст л растительного масла 3 зубчика чеснока, раздавленных 1 ст л корня имбиря, тертого 700 мл куриного бульона 375
Мясо морского гребешка - 100 г, макаронные изделия - 50 г, лук - 30 г, петрушка (Корень) - 20 г, шампиньоны - 4-6 шт., масло сливочное
900 гр свежих мидий в ракушках 1 луковица, порезанная мелко 2 зубчика чеснока, раздавленных с солью 12 гр сливочного масла 75 гр
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ароматные сиропы
- 250 мл кипятка
- 100 г сахара
Добавки на выбор:
- горсть свежего базилика (вместе с палочками)
- 1 лимонное сорго
- 2 веточки мяты
- 1 стручок ванили
- 2 полоски лимонной цедры
Эти ароматные сиропы преврятят летние ягоды в шикарный, но простой десерт.
1. Перемешать кипяток с сахаром, чтобы сахар растворился. Добавить травы по вкусу и дать остыть. Настаивать сироп 2-3 дня, разлить по банкам и охладить. Перед использованием достать пряные травы.
2. Сиропом можно полить летние ягоды, перемешать и оставить на 30 мин перед подачей на стол.
Баклажаны, фаршированные кус кусом
- 2 баклажана
- 2 ст л оливкового масла
- 1 желтый перец, очищенный от семян
- 1 кабачок-цуккини, мелко порезанный
- пучок мелко порезанного зеленого лука
- 1 ст л молотого тмина
- 2 средних томата, порезанных пополам
- 100 гр кускуса
Ароматные и красивые баклажанные лодочки просто созданы, чтобы восхищать
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Порезать баклажаны пополам, достать мякоть, оставив шкурку толщиной 1 см. Выложить лодочки порезанной стороной вниз и запекать в духовке 25 мин. Тем временем мелко порезать мякоть баклажана.
2. Разогреть масло в сковороде на небольшом огне. Добавить мякоть баклажана, перец, кабачок, лук и тмин. Приправить и обжаривать 4-5 мин, помешивая. Добавить томаты и снять с огня.
3. Поместить кускус в миску и залить 100 мл кипящей воды. Дать постоять в течении 5 мин. Размешать кускус с овощной смесью, приправить по вкусу и разложить по половинкам баклажана. Поставить в духовку на 5 мин, чтобы баклажаны хорошо прогрелись.
На заметку:
Баклажаны богаты калием и антиоксидантами.
Томаты и сладкие перцы богаты витамином С.
Перцы известны, как натуральные болеутоляющие, они помогают бороться с инфекциями и предохраняют против язвы желудка.