Блюда из птицы
- Индейка, запеченная с яблоками и каштанами
- Индейка, запеченная целиком в кленовом сиропе
- Индейка, тушеная с овощами
- Индейка, фаршированная печенью
- Индюшачий рулет в апельсинах
- Испанский гуляш
- Итальянская праздничная начинка
- Итальянские конвертики с курицей
- Канчжон из курицы
- Кармашки с сыром из куриного филе
- Карри с курицей и бананами
- Карри с курицей и тыквой баттернат
- Картофель и курица в сливочном соусе
- Картофель с жареной курицей
- Картофель тушеный с курицей в молоке
- Картошка с курицей по-французски
- Кассуле (курица тушеная с грибами)
- Кисло-сладкие куриные крылышки
- Кнели из филе куриных окорочков
- Кнели куриные
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фаршированный карп в фольге
- карп любого размера
- 2 плавленных сырка
- 100 гр сливок жирности 20%
- пучок укропа
- 2 зубчика чеснока
- 100 гр очищенных креветок
- соль
- черный перец
- сок половины лимона
- немного оливкого масла
Рыбу можно любую, только не ласосевую, лучше с головой, т.к. влезет больше начинки. На самом деле сыр нужен Дор Блю, но т.к. его не все любят я заменила плавленным. Пробовала с разными сырами, тоже вкусно, но получается бульончик, а с плавленным - обалденный соус. Блюдо очень питательное, так что на гарнир лучше что-то отварное.
Берем очищенного,но не обезглавленного карпа,солим,посыпаем черным перчиком и поливаем лимонным соком. Откладываем его. А в это время делаем начинку. Тертые плавленные сырки, измельченные укроп и чеснок, сливки и креветки смешиваем. Все это кладем в карпа (если не влезает, ничего стращного, пусть себе вываливается, зато вкуснее будет). Заматываем карпа в фольгу очень плотно, чтобы не вытек сок.
В горячую духовку на 30 мин при 240 градусах. Затем аккуратно надрезаете фольгу сверху, раскрываете ее, чтобы была виден карп, поливаете его немного оливковым маслом и опять в духовку подрумяниться минут на 15.
Дары моря в пергаментных пакетах
- 12 мелких креветок (около 175 г)
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 средняя луковица, порубить
- 450 г грибов, нарезать ломтиками
- соль
- 2 ст, ложки сухого белого вина
- 2 пучка фиалки
- 4 квадрата (30 см) пергаментной бумаги или фольги для выпечки
- 4 небольших филе камбалы или камбалы европейской (около 125 г каждое) без кожи
- 1 ст. ложка консервированных каперсов, воду слить
- 1 ст. ложка нарубленной свежей петрушки
1. Нагрейте духовку до 2 30°С Очистите креветки от панциря и достаньте мускул. На среднем огне разогрейте масло в сковороде диаметром 30 см. Положите лук и слегка поджарьте. Добавьте грибы и 1/4 ч. ложки соли. Жарьте, помешивая, около 10 минут, пока грибы не поджарятся, а жидкость не испарится. Влейте вина, жарьте еще 1 минуту. Шумовкой переложите грибную смесь в миску
2. Положите на сковороду фиалку и 1/4 ч. ложки соли, накройте и готовьте 1 минуту, пока фиалка не завянет. Снимите с огня и дайте остыть.
3. Выложите фиалку на половину каждого квадрата пергаментной бумаги. Накройте рыбой и грибной смесью. Поверх каждой порции положите 3 креветки. Посыпьте каперсами. Закройте второй половиной бумаги.
4. Для того чтобы запечатать пакеты, начните с одного угла и загибайте края бумаги вверх примерно на 1 см по всему кругу так, чтобы линии сгибов находили одна на другую. Выложите пакеты на неглубокий противень для выпечки. Запекайте 12 минут. Перед подачей на стол пакеты разрежьте. Посыпьте дары моря нарубленной петрушкой.