Карри с курицей и бананами
На 6 порций:
- 1 средняя красная луковица, порезанная
- 1 1/2 ст л оливкового масла
- 250 гр грибов (шампиньонов), промытых и порезанных на 4 части
- 2 ст л карри пасты балти
- 400 мл кокосового молока
- 200 мл куриного бульона
- 6 кусков курицы без косточки, порезанных кубиками
- 100 гр очищенных от косточки сушеных фиников, порезанных
- 8 веточек тимьяна
- 2 банана, порезанных
- соль и черный перец
1. Обжарить лук в оливковом масле в сковороде в течение 3 мин. Добавить грибы и обжаривать еще 5 мин до мягкости.
2. Добавить все оставшиеся ингредиенты кроме бананов и готовить еще 15 мин.
3. Добавить бананы и готовить еще 5 мин. Достать тимьян и приправить по вкусу. Подавать с ароматным рисом по-тайски.
рецепт Карри с курицей и бананами прислал шеф-повар Алексей
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофельный салат с запеченным перцем
- 450 г молодого картофеля, порезанного пополам
- 6 ст л оливкового масла
- сок 1/2 лимона
- 1 ст л зернистой горчицы
- 300 г сыра моцарелла
- 180 г листьев шпината
- 1 банка (200 г) запеченных перцев в масле
- горсть свежего базилика
Вкусный, сытный салат с минимальной подготовкой - чего еще нужно?
1. Отварить картофель в кипятке в течение 10-15 мин, слить. Сделать заправку, смешав лимонный сок и горчицу с маслом.
2. Положить все остальные ингредиенты, включая теплую картошку, в большой салатнице. Побрызгать заправкой и перемешать. Подавать сразу же.
Бутерброды с креветками и крессом
- 200 г отваренных очищенных атлантических креветок
- 115 г очень мягкого несоленого сливочного масла
- 1 маленький лимон, только сок
- щепотка мациса
- соль и черный молотый перец
- 60 г кресса, промытого
- 12 кусков белого хлеба
1. Протереть насухо креветки и мелко нарезать. Взбить масло, лимонный сок, мацис и немного перца. Затем добавить креветки и приправить.
2. Срезать твердые стебли кресса. Намазать половину хлеба маслом. Накрыть крессом и оставшимися кусками хлеба. Срезать корки и порезать пополам.