• Говядина 220
• картофель 170
• молоко 25
• маргарин сливочный 5
• сыр 5
• маргарин столовый 7
• соус 50.

Требуется:

• 30 г дрожжей,
• 60 г сахара,
• 1/2 ст. теплого молока,
• 350 г муки,
• 1 ч.л. соли,
• 2 яйца,
• 100 г масла, нарезанного маленькими кусочками,
• долька лимона,
• желток одного яйца.

Способ приготовления.
Дрожжи разведите с молоком и чайной ложкой сахара, поставьте в теплое место, до тех пор, пока не разойдутся. Половину муки смешайте с сахаром и солью, сделайте в смеси небольшое углубление, в которое вылейте разведенные дрожжи и яйца. Все хорошенько перемешайте, добавьте масло, нарезанный лимон и муку, сколько возьмет тесто. Тесто вымешивайте до тех пор, пока оно не будет гладким и начнет отставать от рук.
Поставьте тесто в теплое место и оставьте на 30 минут. Положите тесто в формы, смажьте желтком и выпекайте до золотистой корочки.