Курица в яблоках.

курица 1 шт.
яблоки 3-4 шт.
репчатый лук 3 шт.
сметана 0,5 л
лаврушка,
перец горошек черный
соль
перец молотый

Курицу порезать на куски и обжарить в утятнице. Посолить, поперчить и тушить почти до готовности. Нарезать кольцами 4-5 средних луковиц, положить в утятницу и тушить, пока лук немного не размягчится. 2 средних яблока порезать кольцами, положить в утятницу, закрыть плотно крышкой, тушить до готовности яблок. Яблоки лучше брать кислые, тогда получится вкуснее. В конце залить сметаной и тушить, пока сметана не станет коричневой.

рецепт Курица в яблоках. прислал шеф-повар Наталья Москаленко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Цветную капусту отварить до готовности, рыбу припустить на сливочном масле также до готовности. В смазанную маслом форму уложить цветную капусту, на нее сверху всю рыбу и залить соусом: 200 г молока прогреть с 1 ст.л. крахмала. Запечь в духовке до готовности.

Итальянское тесто для пиццы

На пиццу диаметром 30 см:
Тонкая основа для пиццы:

175 гр (6 oz) муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл (4 fl oz) теплой воды
1 ст л оливкового масла

Пышная основа:

300 гр (10 oz) муки
1/2 ч л соли
6 гр сухих дрожжей
225 мл (8 fl oz) теплой воды
2 ст л оливкового масла

Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в основе для пиццы. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки), снизу будет подниматься тепло, благодаря чему основа запечется скорее.

1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.

2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

На заметку:
Чтобы тесто не прилипало к миске, в которой подходит, ее нужно смазать растительным маслом. Так тесту легче будет подняться.
На кухне не должно быть сквозняков - они не дадут тесту подняться.
10 начинок для пиццы
Томатный соус для пиццы

Вход на сайт

Курица в яблоках.

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Рыба запеченная с цветной капустой

Итальянское тесто для пиццы