Уксус столовый - 1 стакан Соль- 1 ст. ложка Сахар - 1 ст. ложка Перец гвоздика корица

Чеснок - 1 большая головка. Масло растительное (ароматное и не оливковое!) Соль 1 ч. л. (не меньше)

На 24 шт: 12 средних куриных крылышек (1 кг) 1 ст л белого винного уксуса 1 луковица, тонко порезанная 6 зубчиков чеснока,

80 мл оливкового масла 50 гр сливочного масла 6 зубчиков чеснока, раздавленных 1 красный перец чили, мелко порезанный 1 кг

На 10 порций: 3 ст л оливкового масла 4 больших картофелины, не очищенные, но тщательно вымытые (всего примерно 1 кг) 2 ст л