Апельсиновый беллини

На 1 порцию:

  • 1 апельсин, порезанный на четвертинки
  • 25 мл лимонного сока
  • 1 ч л коричневого сахара
  • немного апельсинового ликера Куантро
  • 2 части (по 25 мл) темного рома
  • шампанское

Что более изысканно, чем шампанское? Шампанское с ромом и Куантро.

 

Выдавить сок из трех четвертинок апельсина в высокий бокал. Добавить лимонный сок, сахар, ликер, ром и кубики льда. Перемешать и долить шампанским. Украсить оставшейся четвертинкой апельсина.

рецепт Апельсиновый беллини прислал шеф-повар евгения


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Русский крестьянин

Требуется:
  • 12 шт. крупного редиса,
  • 1 большой огурец,
  • 100 г брынзы (или сыра),
  • 1 ст. л. сливочного масла,
  • 2 вареных яйца,
  • зелень. 

 



Способ приготовления.
Редис очистите и сделайте в каждом небольшое углубление. Брынзу (сыр) натрите на крупной терке.
Желтки яиц и зелень мелко порубите. Все смешайте, добавьте размягченное сливочное масло и фаршем наполните редис. Огурец нарежьте кружочками. На каждый кружочек огурца положите редис.


Куриные ножки в маринаде из цитрусовых

  • 8 куриных ножек
  • 85 мл апельсинового сока
  • 85 мл лимонного сока
  • 1 ч.л.тертой цедры апельсина
  • 1 ч.л. тертой цедры лимона
  • 1 ч.л. кунжутного масла
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 перышко мелко нарезанного зел. лука


1. Промыть ножки и обсушить бумажным полотенцем.

 

2. Удалить лишний жир с ножек и проткнуть их ножом в самой толстой части. Уложить в мелкую неметал. посуду.

3. Смешать соки, цедру, растительное масло и зеленый лук, залить смесью курицу. Накрыть полиэтиленом и поставить в холодильник на неск. часов или на ночь, переворачивая время от времени. Слить маринад в отдельную посуду. Подготовить и прогреть барбекю.

4. Жарить на горячей решетке или на крышке барбекю 15-20 мин, постоянно смазывая маринадом.