Вишня в шоколаде
Примерно на 24 шт:
- 12 засахаренных вишен
- 2 ст л рома или бренди
- 250 г марципана
- 125 г темного шоколада
- Немного молочного, темного или белого шоколада для украшения
1) Покрыть противень бумагой для выпечки. Порезать вишни пополам и положить в маленькую миску. Добавить ром или бренди и перемешать, чтобы все вишенки были покрыты. Оставить хотя бы на час для пропитки, периодически помешивая.
2) Разделить марципан на 24 части и скатать каждую часть в шарик. Вдавить половинку вишенки сверху в марципановый шарик.
3) Растопить шоколад на водяной бане. Окунуть каждый марципановый шарик с вишней в шоколад, положить на подготовленный противень и дать застыть шоколаду.
4) Если хотите можете украсить готовые конфетки, покрыв их полосами из растопленного шоколада. На заметку: Можно приплюснуть марципан и завернуть в него вишенку, а потом покрыть растопленным шоколадом. Можно положить в половинку вишенки целый миндаль и немного рома или бренди, потом завернуть марципаном и покрыть шоколадом.
рецепт Вишня в шоколаде прислал шеф-повар Владюсик
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Грейпфрутовый напиток
- 60 г свежей мяты
- 2 части сахарного сиропа
- 475 мл грейпфрутового сока
- 4 части лимонного сока
- около 30 кубиков льда
- газированная минеральная вода
- веточки мяты для украшения
Это удивительно-освежающий прохладительный напиток, идеален для семейного барбекю. Сделайте его как минимум за два часа до подачи на стол, чтобы мятный сироп достаточно настоялся.
1. Размять листья мяты и положить в маленькую миску. Добавить сахарный сироп и перемешать. Отставить как минимум на 2 часа, перемешивая мяту ложкой время от времени.
2. Процедить сироп в кувшин и добавить грейпфрутовый и лимонный сок. Накрыть пленкой и поставить в холодильник как минимум на 2 часа до надобности.
3. Подавать: наполнить шесть бокалов льдом. Разлить коктейль по бокалам и залить минеральной водой. Украсить свежей мятой.
ВАРИАНТ
Ярко-зеленый напиток: (на 1 порцию). Положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Влить 3 часть ананасового сока, 2 части сока лайма и 1 часть сиропа с перечной мятой. Встряхивать до образования пены. Наполовину наполнить охлажденный бокал льдом и перелить сверху коктейль. Залить имбирным элем и украсить кусочком огурца и лайма.
Пицца с брокколи
- 300 г слоеного теста глубокой заморозки,
- 500 г капусты брокколи,
- 150 г салями,
- 125 г бульона в кубиках,
- 250 мл сливок,
- 75 г тертого сыра пармезан,
- 3 яйца,
- черный молотый перец,
- мускат,
- мука для раскатывания теста.
Слоеное тесто разморозить. Разделить брокколи на соцветия, очистить и проварить 3 мин в подсоленной кипящей воде. Слить через сито. Салями порезать кубиками. Помешивая, довести до кипения смесь бульонных кубиков, 125 мл сливок и 5 ст. л. сыра пармезан. Смешать яйца с остатками сливок. Положить в бульон.
Приправить перцем и мускатом. Нагреть духовку до 200 градусов. Слоеное тесто раскатать на слегка присыпанной мукой поверхности в форме круга. Переложить тесто в промасленную круглую форму для выпекания (диаметр 26 см). Поверх теста разложить салями, залить сырно-сметанным соусом. Добавить брокколи. Посыпать пармезаном и выпекать в течение 30 минут.