Конфеты метеорит

  • грецкие орехи 0.5 кг
  • печенье галетное (3шт) или 1 ст.л.
  • сахар 5 ст.л
  • мед 3 ст. л
  • сливочное масло

Мед,сахар прокипятить с 1 ч.л (с верхом) сливочного масла. Печенье перетереть. Все смешать, добавить измельченные орехи.

Руки смазать маслом. Скатать шарики, из полученного теста. Сделать глазурь и обмакивать в нее шарики. Потом эти шарики поставить на холод (на сутки).

рецепт Конфеты метеорит прислал шеф-повар Светлана Элегантная


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Виктория 30.01.2011
Печенье в конфеты метеорит??? - в натуральных такого не бывает!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
сластена 14.09.2011
да какая разница,всеровно ведь вкусно
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жаркое из индейки с пряной начинкой

На 4 порции:
  • 1 стебель лука-порея
  • 75 г белого хлеба
  • 200 мл молока
  • по 1 пучку кервеля и петрушки
  • 2 яйца
  • соль
  • перец
  • мускатный орех
  • 4 кусочка грудки индейки (по 200 г)
  • 2 ст л растительного масла
  • 0,5 л бульона
  • 1 лавровый лист
  • по 250 г белой и зеленой спаржи
  • 4 ст л сметаны
  • 4 ст л майонеза
  • 1 пучок зеленого лука


1) Лук-порей очистить, вымыть, нарезать кольцами и бланшировать. Белый хлеб замочить в молоке.

 

2) Для начинки петрушку и кервель порубить. Смешать с яйцами, хлебом и луком-пореем. Посолить, поперчить и приправить мускатным орехом.

3) Мясо индейки вымыть, в каждом кусочке сделать надрез в виде <кармана> и наполнить начинкой. Отверстие закрепить. Духовку разогреть до 175 С. Мясо обжарить с двух сторон в растительном масле, приправить и залить бульоном. Положив лавровый лист, тушить в духовке 15-20 минут.

4) Спаржу очистить и варить в течение 15-20 минут. Затем разделить на 4 порции и перевязать каждую перышками зеленого лука. Жаркое подать со спаржей и смесью из сметаны и майонеза.



ласточкины гнезда

  • Телятина 150 (2 шарика), 
  • яйцо 1 шт, 
  • хлеб белый 25, 
  • молоко 20, 
  • зелень петрушки 5, 
  • лук репчатый 25, 
  • перец молотый черный и соль по вкусу; 
  • для соуса:
  • масло растительное 5, 
  • мука 5, 
  • помидоры 100, 
  • зелень петрушки 10, 
  • перец черный горошком 1.


Телятину пропускают через мясорубку, добавляют яйцо, замоченный в молоке белый хлеб, зелень петрушки, черный молотый перец и натертый на терке репчатый лук. Солят по вкусу и, тщательно вымесив, формуют из фарша мокрыми руками шарики. В каждом шарике делают углубление, куда кладут по половинке сваренного вкрутую яйца белком кверху.

 

Подготовленные таким образом ‘гнезда’ кладут в сковородку и заливают соусом, приготовленным так: обжаривают в растительном масле муку, разводят ее соком отваренных и протертых. через сито помидоров, добавляют зелень петрушки и черный перец горошком.

Сковороду накрывают крышкой и ставят в теплый жарочный шкаф на 25-30 мин.