киевские каштаны

  • 2 сырых яичных белка
  • 250 г сахарной пудры
  • 250 г пропущенных через мясорубку грецких орехов
  • 3 ч.л. растворимого кофе
  • миндаль.

Продукты варить на пару до получения однородной массы. Массу набирать чайной ложкой и обваливать в размолотом на кофемолке миндале. Шарики выложить на небольшие вафельные пластиночки, которые смазать вареной сгущенкой.

рецепт киевские каштаны прислал шеф-повар Gerda


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина под соусом с оливками

  • 1 кг спинной части свинины, 
  • 1 банку помидоров консервированных в собственном соку, 
  • оливковое масло, 
  • красное сухое вино, 
  • соль, 
  • два бульонных говяжих кубика, 
  • лук, 
  • чеснок.


В оливковом масле поджарить нарезанные кусочки свинины с луком. Когда мясо подрумянится, добавить помидоры с соком, подождать когда жидкость ужарится, залить все вином (чтобы мясо было покрыто соусом), добавить раздавленный чеснок. На небольшом огне тушить до полной готовности мяса. За полчаса до польной готовности добавить очищенные оливки. Чтобы соус был гуще, можно добавить немного муки).


Рис с бананами и ветчиной

  • 200 г длинного риса
  • 1/4 литра овощного бульона
  • 1-2 ст. л. порошка кэрри
  • 50 г изюма
  • 1/2 чашки апельсинового сока
  • 2 банана
  • 200 г ветчины (4 тонких ломтика)
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • соль
  • белый перец
  • 1 ст. л. зелени петрушки

 



Промывать рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Вскипятить овощной бульон. Положить рис и 1 ст. л. кэрри, вскипятить, затем убавить огонь и готовить 20-25 минут. Залить изюм апельсиновым соком. Разрезать бананы пополам (вдоль). Растопить масло, слегка обжарить бананы и обернуть каждую половину ломтиком ветчины. Жарить бананы с ветчиной еще в течение 5 минут на слабом пламени. Добавить в апельсиновый сок с изюмом 1 ст. л. кэрри, затем смешать с рисом. Положить бананы в рис и посыпать зеленью петрушки. К рису можно подать салат из цикория.