Салаты с рыбой
белый хлеб без корки 6 кусочков листья салата 1 пучок майонез 1 упаковка очищенные кревектки 150 г крабовые палочки 100 г
300 г нежных стручков фасоли 3 слабосоленых сельди 3 вареные картофелины 1 луковица 100-125 г майонеза.
молотый перец соль уксус 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка неострой горчицы 4 пластины рыбного филе 1 кочан салата
тунец консервированный 200 г лимоны 4 шт. маслины 20 шт. яйца вареные 2 шт. майонез кальве “французский” 6 ст. л. зелень
50 г размягченного сливочного масла 100 г творога 1 небольшой пучок укропа соль на кончике ножа 2 ч. л. лимонного сока 4
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соус со свежими грибами
- Красный основной соус - 800 г,
- грибы белые или шампиньоны - 200 г,
- лук репчатый - 150 г,
- сильно концентрированный бульон - 50 г,
- масло сливочное - 70 г,
- чеснок - 2 г,
- лимонная кислота - 1 г.
Репчатый лук и грибы нарубить и отдельно спассировать на сливочном масле. Пассированные лук и грибы соединить с красным основным соусом, добавить сильно концентрированный бульон (Фюме) и варить при слабом кипении 15-20 минут. Заправить соус солью, лимонной кислотой или лимонным соком, сливочным маслом, добавить мелко нарубленный чеснок и размешать.
Соус подается к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Суп из сельдерея
- 500 г корневого сельдерея
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 средняя морковь
- 300 граммов говядины
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 литр горячей воды
- 1 ч. л. соли
- 2 кусочка жареного хлеба
- 1 ст. л. сливочного масла
- 100 г сыра “Пармезан”
- щепотка острого красного перца
Мелко нашинковать лук. Порезать морковь кубиками. Разогреть масло и обжарить в нем овощи и мясо в течение 3-4 минут при непрерывном помешивании. Развести томатную пасту в небольшом количестве воды, добавить к мясу и тушить на слабом огне в течение 20 минут. Нарезать сельдерей кусочками толщиной в 1 см. Добавить его к мясу и тушить еще 5 минут. Залить все горячей водой, добавить острый перец и варить 30 минут. Добавить в суп жареный хлеб. Перед тем, как подавать к столу, посыпать суп тертым сыром.