Салаты с рыбой

Дары нептуна

белый хлеб без корки 6 кусочков листья салата 1 пучок майонез 1 упаковка очищенные кревектки 150 г крабовые палочки 100 г

Датский салат из сельди и зеленой фасоли

300 г нежных стручков фасоли 3 слабосоленых сельди 3 вареные картофелины 1 луковица 100-125 г майонеза.

Завтрак рыбака

молотый перец соль уксус 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка неострой горчицы 4 пластины рыбного филе 1 кочан салата

Закуска в лимонах

тунец консервированный 200 г лимоны 4 шт. маслины 20 шт. яйца вареные 2 шт. майонез кальве “французский” 6 ст. л. зелень

Закуска для женщин

50 г размягченного сливочного масла 100 г творога 1 небольшой пучок укропа соль на кончике ножа 2 ч. л. лимонного сока 4

     
Еще Салаты с рыбой:    <1234567... 58>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус со свежими грибами

  • Красный основной соус - 800 г,
  • грибы белые или шампиньоны - 200 г,
  • лук репчатый - 150 г,
  • сильно концентрированный бульон - 50 г,
  • масло сливочное - 70 г,
  • чеснок - 2 г,
  • лимонная кислота - 1 г.

 



Репчатый лук и грибы нарубить и отдельно спассировать на сливочном масле. Пассированные лук и грибы соединить с красным основным соусом, добавить сильно концентрированный бульон (Фюме) и варить при слабом кипении 15-20 минут. Заправить соус солью, лимонной кислотой или лимонным соком, сливочным маслом, добавить мелко нарубленный чеснок и размешать.
Соус подается к мясным, рыбным и овощным блюдам.



Суп из сельдерея

  • 500 г корневого сельдерея
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 средняя морковь
  • 300 граммов говядины
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1 литр горячей воды
  • 1 ч. л. соли
  • 2 кусочка жареного хлеба
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 100 г сыра “Пармезан”
  • щепотка острого красного перца

 



Мелко нашинковать лук. Порезать морковь кубиками. Разогреть масло и обжарить в нем овощи и мясо в течение 3-4 минут при непрерывном помешивании. Развести томатную пасту в небольшом количестве воды, добавить к мясу и тушить на слабом огне в течение 20 минут. Нарезать сельдерей кусочками толщиной в 1 см. Добавить его к мясу и тушить еще 5 минут. Залить все горячей водой, добавить острый перец и варить 30 минут. Добавить в суп жареный хлеб. Перед тем, как подавать к столу, посыпать суп тертым сыром.