Салаты с рыбой

Закуска для любимых

300 г сыра 200 г творога 1 банка шпрот в масле 50 г сливочного масла маринованные грибы маринованные огурцы

Закуска морская

4 тушки кальмара 2 средние свеклы 2 свежих огурца 1 свежая помидоринка 2 яйца майонез

Закуска рыбака

35 г свежих огурцов 30 г стебля сельдерея 20 г укропа 15 г жирной сметаны 25 г майонеза 120 г отварного картофеля 10 г свежего

Зимний салат с копченой рыбой

1 куст кудрявого салата (или пучок мелкого, можно двух цветов) 100 г копчёного тунца 200 г копчёного лосося одним куском 1

Картофельно-селедочный салат

картофель, соленая сельдь, репчатый лук, укроп.

     
Еще Салаты с рыбой:    <1234567... 58>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рулет из картофеля с орехами

  • 400 граммов готового слоеного теста,
  • 1 килограмм картофеля,
  • горсть грецких орехов,
  • горсть дробленого миндаля,
  • 1 яйцо,
  • 50 граммов сливочного масла (или маргарина),
  • соль,
  • перец.


Отлично идет к любому супу. Рецепт довольно банальный, единственная его особенность - орехи в начинке - обязана своим происхождением гостю, который своевременно предупредил, что не ест жареного лука. Так обычный рулет из пюре с жареным луком превратился в более элегантный и неожиданный.

 

Разморозить пачку слоеного теста (самого тонкого, какое найдется в магазине). Тем временем отварить 1 килограмм очишеной картошки и размять ее с маслом (или маргарином). Добавить соль и перец по вкусу. Можно добавить и немного воды, в которой варился картофель, так, чтобы получилось мягкое, однородное пюре. Пол дела сделано.

Можно включить духовку и дать ей разогреться до средней температуры (около 180*). Развернуть слоеное тесто на припорошеной мукой доске. Сверху выложить пюре, оставляя свободными полоски щириной в 1 сантиметр у краев теста. На пюре рассыпать горсть грубо нарезаных орехов, свернуть из теста рулет, смазать его хорошо взбитым яйцом и посыпать сверху дробленым миндалем.
Запекать около 30 минут или пока рулет не станет румяным.



Салат из репчатого лука с растительным маслом

  • 2 луковицы,
  • 2-3 яблока,
  • 1 картофелина,
  • 1 яйцо,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • петрушка,
  • укроп,
  • соль.


Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, добавьте очищенные и натертые на крупной терке яблоки. Картофель отварите в кожуре, очистите и порежьте мелкими кубиками. Затем все перемешайте вместе с мелко порезанной зеленью петрушки и укропа, выложите в салатницу и заправьте майонезом, приготовленным из яичного желтка, соли и растительного масла. Готовый салат можно украсить дольками вареного яйца и зеленью.