• 2 ст л бренди
• 200 г рождественского пудинга, поломанного на кусочки
• 250 г простой муки
• 2 ч л пекарского порошка
• 100 г сахара
• 200 мл молока
• 1 яйцо
• 75 г несоленого масла, размягченного
• для украшения:
• сахарная пудра
• красная смородина или засахаренные вишенки
  

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Полить пудинг бранди. просеять муку и пекарский порошок, добавить остальные ингредиенты кроме сахарной пудры и вишни. Замесить тесто (с комками). Разлить по 16 формочкам для кексов и запекать 19015 мин. Охладить. Посыпать сахарной пудрой и украсить ягодкой.

• 1 морковь,
• 1 огурец,
• 2 яйца,
• сосиска,
• крабовые палочки,
• варенный рис,
• нори (сушенные пласты водораслей),
• уксус,
• сахар.

Приготовить омлет из яйца с солью, обжарить его с 2-х сторон, нарезать 2см.шириной полосками.

Разделить на 4 части сосиску и обжарить ее,так же обжарить и крабные палочки.
Положить перед собой лист нори на него уложить рис до половины затем туда выложить полосками огуречную соломку, дольку сосиски, морковную соломку, полоску омлета, крабовую палочку и завернуть в рулет. Что бы нори хорошо слипся его край надо смазать водой.

Когда рулет будет готов его обязательно смазывают маслом лучше оливковым.