Салаты с овощами

Вальдорфский салат

2 зеленых яблока 2 красных яблока 2 ст.л. лимонного сока 4 толстых кружка сельдерея грецкие орехи майонез зелень петрушки

Вариация на тему китайского салата

300г китайского салата 1 яйцо 5-6 шт чернослива 30 г свежий огурец 30 г красный редис 30 г зеленый перец майонез

Весенний салат

ранняя белокочанная капуста зелень петрушки зелень укропа листья салата консервированная кукуруза ветчина майонез

Винегрет горячий по псковско-печорски

2 картофелины, 1-2 моркови, 1-2 репы, 4 ст. ложки зеленого горошка. Для соуса : 100 г. овощного отвара 20-25 г. сливочного масла

Винегрет грибной

150 г маринованных или соленых грибов, 1 головка репчатого лука или 50 г зеленого лука, 1 морковь, 1 среднего размера свекла,

     
Еще Салаты с овощами:    <1... 3456789... 184>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сладкий перец с анчоусами (итальянская кухня)

Нагреть духовку до 200 . Помыть стручки перца, разделить их пополам и почистить. Положить срезом вниз в жаропрочную форму. Запекать в духовке 35 мин, Вынуть форму, накрыть влажным полотенцем и немного охладить. Снять сожицу со стручков и нарезать их полосками. Собрать сок, скопиешийся в форме. Мелко порубить чеснок. Промыть под холодной водой филе анчоусов и тоже измельчить. Перемешать сок. получившийся пэи запекании сладкого перца, с лимонным соком, чесноком. анчоусами, оливковым маслом, солью и перцем и полить стручки. Мариновать в холодильнике как минимум 6 ч.



Свекольник холодный с рыбой

  • На 0,5 кг рыбы:
  • свекла - 3-4 шт.,
  • морковь - 1 шт.,
  • 3%- ный уксус - 1-2 ст. ложки,
  • квас - 1-1,5 л,
  • зеленый лук - 5-6 ст. ложек,
  • огурец свежий- 2 шт.,
  • яйца вареные- 2-3 шт.,
  • сахар - 1 ч. ложка,
  • сметана - 2-3 ст. ложки,
  • зелень - 1 пучок.


Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, припускают и нарезают кусочками.
Свеклу и морковь нарезают соломкой, заливают водой, припускают с добавлением уксуса до готовности, охлаждают и кладут в квас. Огурцы, с которых удаляют грубую кожицу, нарезают соломкой. Яйца рубят, зеленый лук мелко шинкуют.
Кусочки рыбы соединяют с подготовленными продуктами, заливают квасом с овощами, заправляют сахаром, солью, сметаной и посыпают мелко нарезанной зеленью.