Салаты с овощами

Винегрет из жареных овощей

На 4 порции: 6 ст. ложек оливкового или растительного масла 6 ст. ложек белого винного уксуса 2 ст. ложки нарубленного свежего

Винегрет из картофеля и селёдки

1,2 кг картофеля 2 селедки 2 луковицы 2-4 яйца 2 ст.л. растительного масла 2 ч.л горчицы перец 1 ч.л. каперсов 1 ст.л. уксуса

Винегрет из рыбы

1,5 кг рыбы 4 свеклы средней величины 4 картофелины 4 соленых огурца 3 свежих огурца 100 г. маринованных грибов 100 г. маслин.

Винегрет по-эстонски

2 шт свеклы средних размеров, 1 шт луковица, 1 шт морковь, 100 граммов квашеной капусты.

Винегрет с горчичной заправкой

свекла 50 г картофель 50 г морковь 30 г огурцы соленые 30 г капуста квашеная 40 г лук репчатый или зеленый 30 г зелень 10 г, масло

     
Еще Салаты с овощами:    <1... 45678910... 184>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из фиников с апельсинами

На 4 порции:
  • 4 апельсина
  • 175 гр свежих фиников, порезанных по полам, очищенных от косточки
  • 2 ст л ликера Куантро (cointreau)
  • 15 гр подсушенных хлопьев миндаля


Очистить апельсины от кожуры и над салатницей разделить на дольки. Положить в салатницу и перемешать с финиками и ликером. Посыпать миндалем и подавать.


Яйца, запеченные с помидорами

На 4 порции:
  • 900 г спелых помидоров на веточке
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст л оливкового масла
  • 4 яйца
  • 2 ст л петрушки или шнитт-лука


Я часто делаю это блюдо летом, когда помидоры самые сладкие и ароматные. Это одно из самых простых блюд, популярно у детей и подходит для любого времени дня - для воскресного обеда, легкого ужина или ленивого завтрака. Кроме того, это блюдо - хороший источник витамина С.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Порезать помидоры на четвертинки или на более тонкие дольки в зависимости от размера, разложить их ровным слоем в форму для духовки вместимостью 1.5 л. Очистить чеснок, тонко порезать и посыпать помидоры. Побрызгать оливковым маслом, приправить солью и перцем и перемешать, пока помидоры не будут блестеть.

2. Поставить форму в духовку и запекать 40 минут, пока помидоры не станут мягкими и коричневыми.

3. Сделать углубления между помидорами, разбить в каждое углубление по яйцу и накрыть форму фольгой. Вернутьв духовку на 5-10 минут, пока яйца не будут готовы по вашему вкусу. Посыпать порезанными травами и подавать горячим с толстыми кусками тоста или теплого хлеба и зеленым салатом на гарнир.