• 500 гр спагетти
• 5 ст л оливкового масла
• 50 гр кедровых орешков
• 5 зубчиков чеснока, очищенных
• щепотка сухих хлопьев чили
• 2 лимона
• горсть петрушки
• 100 гр зеленых оливок без косточек, порезанных
• по желанию 5 ст л тертого сыра пармезан

2. Натереть на мелкой терке цедру с обоих лимонов и выдавить сок. Нарезать петрушку. Когда закипит вода на макароны, посолить, добавить в воду спагетти и варить по инструкциям на упаковке.

3. Слить спагетти и переложить на блюдо. Залить чесночным маслом, перемешать с лимонной цедрой и соком, петрушкой, оливками, пармезаном, солью и перцем. Добавить еще лимонного сока по желанию - вкус должен быть свежим, но не слишком лимонным.
Подавать с пармезаном.

• 150 г сливочного масла, мягкого
• 150 г мелкого сахара
• 220 г блинной муки (с разрыхлителем)
• 1 ч л молока
• 80 г кедровых орешков, порезанного
• 100 г белого шоколада, порезанного
• 100 г сушеной черники, порезанной

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Проложить пергаментом два противня.

2. Взбить масло сахаром в пышную массу, добавить муку и молоко и замесить тесто. Добавить прешки, белый шоколад и чернику. Ложкой брать шарики теста и выкладывать их на противни на расстоянии 5 см друг от друга. Вилкой прижать немного сверху до толщины 1 см.

3. Поставить противни в духовку и запекать 10-14 минут, поменяв противни местами при полуготовности. Когда печенье подрумянится, достать из духовку и оставить на 5 минут. Затем переложить на решетку.