Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Оригинальная селедка под шубой

  • филе 3-х штук сельди
  • 3 картофелины
  • 3 средних луковицы
  • 3 средних яблока
  • 1-2 вареных свеклы
  • вареное яйцо
  • майонез
  • зелень.


Первый слой - филе селедки порезанное на кусочки,


второй слой - нашинкованный лук залитый майонезом,


третий слой - яблоки (кисло-сладких сортов) натертые на терке,

четвёртый слой-варённый картофель натёртый на тёрке,


пятый слой - свекла отварная, натертая на терке заливается майонезом,


сверху посыпать тертым вареным яйцом и украсить зеленью.



Фондю с тремя сырами

  • 1 зубчик чеснока
  • 300 мл сухого белого вина
  • 250 гр тертого сыра Чеддер
  • 125 гр тертого сыра Грювьер (швейцарского)
  • 125 гр тертого сыра моццарелла
  • 2 ст л картофельного крахмала
  • перец

Подавать:
французский батон, багет
овощи (цуккини, грибы, цветная капуста)



Фондю из горячего сыра, который легко приготовить в микроволновке из остатка любых сыров в холодильнике (но лучше всего твердых).

 

1. Раздавить чеснок плоской стороной ножа и натереть им внутри большую миску. Выбросить чеснок.

2. Влить вино и нагревать, не закрывая, в микроволновке на самой высокой мощности 3-4 мин, пока оно не нагреется, но не закипит. Постепенно добавить Чеддер и швейцарский сыр, помешивая после каждой порции, затем добавить моццареллу. Помешивать, пока сыр полностью не расплавится.

3. Смешать картофельный крахмал с небольшим количеством воды, чтобы получилась густая паста и добавить его в сыр. Приправить перцем.

4. Накрыть и готовить на средней мощности 6 мин, помешав 2 раза. Нарезать длинный французский багет на кубики или поломать руками, овощи нарезать на брусочки или соцветия. Подавать сразу же или подогреть сыр на специальной горелке или в микроволновой печи. Окунать в сыр кусочки хлеба и овощей в сыр.