Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свиная печень по-пастушьи

  • 500 г печени (лучше всего бараньей)
  • 2 луковицы
  • 4 яйца
  • 200 г овечьего сыра
  • растительное масло
  • вегета
  • перец
  • соль

 



Печень вымыть, сварить, слить, не крупно порезать.

На нагретом масле пожарить мелко нарезанный лук, положить куски печени и все вместе жарить около 5 минут. Посолить, поперчить, посыпать вегетой. Положить размельченный овчий сыр, залить взбитыми яйцами.

На медленном огне, не мешая, а только тряся сковороду, закончить жарку.

Это старинное крестьянское блюдо.

Подать с салатом из запеченных перцев, залитых сметаной и посыпанных мелко порезанным сельдереем.


Пирог `Банкрот`

  • мука 2.5 стакана
  • сода 1 ч. л.
  • варенье (любое) 2 ст. л.
  • сахар 1 стакан
  • чай (крепкий) 1 стакан
  • масло растительное 2 ст. л.

 



Смешать муку, гашенную уксусом соду, сахар. Добавить растительное масло, варенье, стакан чая. Все тщательно перемешать и на сковороду. Готовить в духовке 20-25 минут на среднем огне.