Паштет из грибов и тофу

  • 200-300 г твердого тофу
  • 300 г грибов
  • 2 чашки зеленого лука
  • соль 

Тофу измельчить миксером до однородной массы, грибы тушить в минимальном количестве воды до готовности, прибавить лук и соль, довести до кипения и смешать с тофу. Кипятить 1-2 мин и охладить. Hамазывать на хлеб.
Лук можно заменить на чеснок (1 зубчик), а зелень петрушки на базилик.

рецепт Паштет из грибов и тофу прислал шеф-повар Лянка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат атеранс

  • листья салата,
  • красный и желтый сладкий перец,
  • авокадо,
  • морепродукты (на Ваш выбор)

 

Для соуса:

  • горчица,
  • подсолнечное масло,
  • соль
  • сахар
  • лимонный сок


Обожаю!

 

Листья салата выложить на большое плоское блюдо, а на него ровномерно распределить нарезаный стручками перец, затем, нарезаный кубиками авокадо и морепродукты. Для украшения можно добавить маслины без косточек.

Приготовление соуса: 200 гр. подсолнечного масла, 2 чайные ложки горчица, сок половины лимона - всё смешать и добавить соль, сахар по вкусу (соусом салат поливать отдельные порции).



Рыбная поджарка

  • Рыба 1 кг,
  • масло растительное 1/2 стакана,
  • мука 1/2 стакана,
  • луковица 3-4,
  • картофель, 
  • жаренный для гарнира, 
  • соль по вкусу, 
  • зелень петрушки. 


Рыбу нарезать кусками, посолить, обвалять в муке и поджарить с маслом на раскаленной сковороде. Лук мелко нашинковать и обжа- рить на масле до образования золотистого цвета. Жареную рыбу выложить на тарелку, обильно обсыпать жареным луком. Рядом выложить жареный картофель.