Морковный салат с яблоками и орехами

  • 100 г очищенной моркови,
  • 1 яблоко,
  • 10 г орехов,
  • 3 ст. ложки густой сметаны,
  • лимонный сок,
  • щепотка соли,
  • щепотка сахарного песка или искусственный некалорийный заменитель сахара. 

 

Хорошо вымытую и очищенную морковь и очищенное яблоко нарезать соломкой или натереть. Сложить в фарфоровую салатницу, полить лимонным соком, добавить толченые или резаные орехи, заправить сметаной, добавить соль, сахар, перемешать и дать отстояться.
1 порция - 285 кдж/68 ккал. Б- 1,5 1, Ж-2,5 г, У-10 г.

рецепт Морковный салат с яблоками и орехами прислал шеф-повар Света Гауссман


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Булочки русские

Рецептурой установлено следующее соотношение частей сырья по массе:

 

  • Мука 100,0
  • Дрожжи прессованные 1,0
  • Соль 1,5
  • Сахар 5,0
  • Маргарин 2,5
  • Масло растительное 0,15


Булочки русские их выпекают из пшеничной муки 1 сорта. Примерный диаметр Русской булочки 7-8 см.

Расстойка сформованных кусков продолжается 40-60 мин.

Продолжительность выпечки Русских булочек в увлажненной пекарной камере 9-11 мин. при температуре 220-240°С.

 



Салат секрет афродиты

  • 200 г свежей семги
  • 2 грейпфрута
  • 2 авокадо
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. измельченных листиков базилика

 



Грейпфруты разделить на дольки и очистить каждую от пленки и белых волокон. Мякоть авокадо нарезать мелкими кусочками и полить 2 ст. ложками лимонного сока. Семгу нашинковать тонкими полосками и запечь до готовности. Затем разложить их на стеклянной тарелке, проткнув каждый кусочек коктейльной шпажкой или деревянной палочкой. Дольки грейпфрута, продольно разрезанные пополам, и ломтики авокадо разместить между кусочками рыбы, посыпать салат измельченными листиками базилика и полить 1 ст. л. лимонного сока.