Летний томатный соус с моцареллой
На 4 порции:
- 600 г спелых помидоров, нарезанных на кусочки толщиной 1 см
- 225 г свежего сыра моцарелла, нарезанного на кусочки толщиной 1 см
- 60 г свежих листьев базилика
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка красного винного уксуса
- 1 ч. ложка соли
- 1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
- 450 г отваренных пенне (перьев) или зити
В средней миске смешайте помидоры вместе с соком с остальными ингредиентами, за исключением макарон, и аккуратно перемешайте. Дайте соусу постоять 15 минут. Перед подачей на стол заправьте макароны соусом.
рецепт Летний томатный соус с моцареллой прислал шеф-повар Алина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Соусы, маринады, приправы
- Абхваса сызбал - соус из зеленой алычи
- Аджика
- Аджика пальчики оближешь
- Аджика рубановская
- Аджика фьюжн
- Айоли с паприкой
- Акацахур сызбал - соус из барбариса
- Акухь сызбал - соус из зеленого (молодого) винограда с орехом
- Амаахыр сызбал - соус из ежевики
- Амацмыдж сызбал - соус из гранатового сока
- Анчоусное масло к рыбе
- Апамидор сызбал - соус из красных помидоров
- Апарпыл джика - красная (острая) аджика
- Апельсиновая сальса
- Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой
- Асызбал - соус из спелой апычи
- Ахарцвы сызбал - соус из кислого (квашеного) молока
- Ахаршьыл сызбал - соус крапивы и щирицы с орехом
- Ахусхуа джика - зеленая аджика
- Аххыла - смесь сухих пряных трав
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мшош фасолевый (Кухня: армянская)
- 1 стакан красной фасоли
- 0,5 стакана сушеного кизила
- 0,5 стакана миндаля
- 0,25 стакана фасолевого отвара
- соль
Фасоль отварить, отвар слить в отдельную посуду, фасоль размять. Миндаль ошпарить, очистить, порубить. Сушеный кизил замочить на 15 минут, протереть. Фасоль, миндаль и кизил соединить, влить фасолевый отвар, добавить соль и подержать,
помешивая, на слабом огне 15-20 минут.
Печенье к чаю
- Мука - 200г
- Крахмал - 200г
- Сода - 2г
- Сливочное масло - 200г
- Сметана - 150г
- Сахар - 150г
- Яйца - 3шт.
Соединить 200г муки, 200г крахмала, соду и перемешайте. Уложите смесь горкой на разделочную доску, в центре сделайте углубление, в которое положите сливочное масло, сметану, сахар и 3 яйца. Все тщательно перемешайте, замесите тесто и поместите его в холодильник на 15 минут. Затем охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, выемкой нарежьте различные фигурки, уложите их на противень, смазанный жиром. Выпекайте печенье при температуре 250 градусов С в течение 15 минут.