• 200г макарон
• 3 луковицы
• 2-3 ст.л. сливочного масла
• 400г мяса
• 2 ст.л. майонеза
• 3 яйца
• 1/2 стакана томатного сока
• соль
• 3-4 ст.л. тертого сыра

Отварные макароны заправить сливочным маслом и сыром.
Вареное мясо нарезать тонкими ломтиками, посолить, обжарить с репчатым луком.
На смазанную сковороду положить слой макарон, выровнять, положить слой мяса, залить смесью из майонеза, взбитого яйца, томатного сока, соли. Посыпать тертым сыром, запечь в духовке.

• Хлеб пшеничный - 200 г,
• молоко - 100 г,
• масло сливочное - 40 г,
• яйца - 2 шт.,
• мука - 100 г,
• ветчина - 150 г,
• соль по вкусу.

Хлеб замочить в молоке, после набухания отжать. Добавить размягченное масло, соль, яйца, муку, вымешать и массу разделать на маленькие лепешки, на середину которых уложить мелко нарезанную ветчину, заправленную яйцом, сформовать клецки в виде шариков. Отварить в подсоленном бульоне или воде.
Подавать с томатным соусом.