Фарш творожный для ватрушек

  • 800 г творога,
  • два яйца,
  • 100 г сахара,
  • 40 г муки,
  • 40 г сливочного масла,
  • 0,2 г ванилина,
  • 5 г соли.

Творог пропустить через мясорубку или протереть через крупное сито. Добавить яйца, сахар, ванилин, соль и все хорошо перемешать.

рецепт Фарш творожный для ватрушек прислал шеф-повар Диана Овчинникова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


в гостях у свекрови

  • кочанный салат 1 шт
  • ананас (можно 100 гр из компота)
  • белая спаржа (по вкусу)
  • огурец - 1/4 салатного огурца
  • помидор 2 небольших
  • укроп
  • петрушка


Этот салат я впервые попробовала у своей свекрови в Норвегии. Вкусно, не калорийно, быстро и не дорого.

 

Листья салата порвать на кусочки, остальные ингредиенты порезать и все перемешать.



Брокколи с чесночными сухариками

На 6 порций:
  • 750 гр соцветий брокколи
  • 450 мл куриного бульона
  • 1 ст л оливкового масла
  • 15 гр сливочного масла
  • 1 крупный зубчик чеснока, раздавленный
  • 75 гр свежих хлебных крошек
  • соль
  • черный молотый перец


Брокколи бывает не только стандартная зеленая, но и фиолетовая, и калабрезе - с зелеными листьями. Любой сорт подходит очень хорошо. Хлебные крошки можно сделать в кухонном комбайне, измельчив 3 куска хлеба без корки.

 

1. В большой кастрюле отварить брокколи в курином бульоне в течение 7-8 мин до мягкости. Слить и оставить в кастрюле, накрыв крышкой.

2. Нагреть масло в сковороде и обжарить чеснок и крошки. Обжаривать, помешивая, 3-4 мин, до золотистого цвета. Приправить.

3. Разложить брокколи по тарелкам и посыпать сухариками.