Фарш капустный

  • 600 г капусты,
  • 2 вареных яйца,
  • 0,4 стакан молока,
  • 2 ст. ложки сливоч. масла,
  • 1 ч. ложка соли,
  • 3 веточки мяты,
  • перец по вкусу.

Капусту порубите, добавьте масло и молоко. Пропарьте под крышкой, когда станет мягкой, положите сливочного масла и обжарьте.
Остудите, перемешайте с мелкорублеными яйцами и мятой. Посолите в последнюю очередь.

рецепт Фарш капустный прислал шеф-повар Анжела Ковальчук


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Крем из сгущенки

  • Сгущенка,
  • 300-350 г сливочного масла.
  • Не обязательно: ванилин, орехи, какао.


Две банки сгущенки поставить на средний огонь и, после закипания, на маленьком огоньке варить 1 час. Достать, остудить.
Размягченное сливочное масло взбить миксером или венчиком, после чего добавить вареную остуженную сгущенку и тщательно перемешать миксером или венчиком.

При желании, можно добавить ванилин, какао, орехи.



скумбрия под шубой

  • скумбрия - 1 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • свёкла - 1 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • лук - 1 шт.
  • майонез - 250 гр.


Скумбрию очистить от кожи и костей. Картофель морковь свеклу и яйца отварить. Лук нарезать и обдать кипятком (что-бы не горчил).
Варённые овощи на тереть на тёрке всё отдельно и уложить слоями.
Всё промазать майонезом.