Ягодный дайкири

На 1 порцию:

  • 175 г спелой клубники или 200 г малины (или используйте смесь из 100 г клубники и 100 г малины)
  • около 6 кубиков льда
  • сок 1/2 лайма
  • 1 ст л сока лимона
  • 100 мл белого рома
  • маленький кусочек лайма

Из клубники получается отличный дайкири, потому что она легко взбивается. Если используете малину, пропустите через сито, чтобы избавиться от косточек.

 

1. Если используете малину, протрите ее в пюре через сито, чтобы избавиться от косточек. Положите горсть кубиков льда в блендер и раздробить. Добавить клубнику или ягодное пюре, сок лайма и лимона и ром. Взбить в блендере и перелить в бокал. Украсить кусочком лайма и подавать.

рецепт Ягодный дайкири прислал шеф-повар Юлечка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Княжеский блинчатый пирог

  • Для теста:
  • Мука 2 стакана
  • Молоко 3 стакана
  • Яйцо 1 шт
  • Соль, сахар по вкусу
  • Сода 1/4 ч. л
  • Уксус
  • Для начинки:
  • Масло сливочное 50 г
  • Икра красная или черная 2 баночки 

 



Из предложенных продуктов замесить блинное тесто. (Можно испечь блины по любому рецепту, который вам нравится или который вами проверен, только не делать блины слишком сдобными). На раскаленной сковороде испечь средней толщины блинчики (не слишком тонкие). Затем на блюдо складывать блины, смазывать сливочным маслом и укладывать икру (столько сколько хотите). И таким образом формировать пирог.


Филе с творогом и ростками

На 4 порции:
  • 500 гр картофеля
  • соль
  • 75 смесь ростков
  • по 1 перчине красной и желтой паприки (400 гр)
  • 1 пучок петрушки
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 375 гр нежирного творога
  • 75 мл минеральной воды
  • перец
  • 20 гр семян подсолнечника
  • 4 куска (по 80 гр) стейков из говяжьего филе
  • 1 ст.л. раст. масла
  • по желанию листья салата и петрушка для украшения 

 



Приготовление:
1. Картофель вымыть и варить в подсоленной воде около 20 минут.
2. Тем временем вымыть ростки и дать стечь. Паприку очистить, вымыть и порезать мелкими кубиками. Петрушку вымыть, промакнуть и мелко порубить. Очистить чеснок и пропустить его через чеснокодавку.
3. Смешать творог, половину паприки и петрушки, чеснок и минеральную воду. Приправить солью и перцем.
4. Семечки подсолнечника поджарить без жира на сковороде и снять с нее. Мясо промыть, промакнуть. Слить воду с картофеля, обдать холодной водой и очистить. Посыпать остатками петрушки.
5. Растительное масло разогреть на гриль-сковороде, и обжарить на нем мясо с обеих сторон примерно по 2 минуты на каждую, под конец посыпать солью и перцем. Разложить на блюде мясо, посыпанное семечками, картофель и творог (по желанию на листьях салата), посыпав его остатками паприки и ростками. По желанию украсить петрушкой.