Соус со свежими травами к рыбе
На 450 мл :
- 2 упаковки кресса
- 1 пучок петрушки
- 2 веточки эстрагона
- 1 веточка кервеля
- 2 ст л лимонного сока
- 4 ст л растительного масла
- 350 гр фромаж бланк (сметаны)
Мелко нарезать кресс и травы, положить в миску. Постепенно добавить лимонный сок и масло, затем, фромаж бланк. Приправить солью и перцем по вкусу.
Подавать слегка подогретым или холодным с морскими гребешками или филе форели.
рецепт Соус со свежими травами к рыбе прислал шеф-повар Анжела Фролова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Соусы, маринады, приправы
- Абхваса сызбал - соус из зеленой алычи
- Аджика
- Аджика пальчики оближешь
- Аджика рубановская
- Аджика фьюжн
- Айоли с паприкой
- Акацахур сызбал - соус из барбариса
- Акухь сызбал - соус из зеленого (молодого) винограда с орехом
- Амаахыр сызбал - соус из ежевики
- Амацмыдж сызбал - соус из гранатового сока
- Анчоусное масло к рыбе
- Апамидор сызбал - соус из красных помидоров
- Апарпыл джика - красная (острая) аджика
- Апельсиновая сальса
- Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой
- Асызбал - соус из спелой апычи
- Ахарцвы сызбал - соус из кислого (квашеного) молока
- Ахаршьыл сызбал - соус крапивы и щирицы с орехом
- Ахусхуа джика - зеленая аджика
- Аххыла - смесь сухих пряных трав
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из редьки с яблоками
- 2 редьки,
- 2 яблока,
- 1 морковь,
- 3/4 стакана сметаны,
- 1 ч. ложка сахарного песку,
- зелень
- соль по вкусу.
Редьку, яблоки, морковь вымыть, очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой. Редьку и морковь можно натереть на терке.
Добавить сахар, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.
Посолить, перемешать, уложить в салатник и заправить сметаной.
Заяц в горшочке
- 750 г зайчатины,
- 250 г свиного жира,
- 3 луковицы,
- 1-2 ломтика черного хлеба,
- мука,
- соль,
- перец,
- красное вино.
Зайчатину нарезать на порции, приправить солью и перцем, обвалять в муке и выложить в горшок, чередуя мясо с нарезанными ломтиками свиного жира, нарубленным луком и крошками черного хлеба. Полить красным вином, чтобы все примерно на 3/4 было покрыто жидкостью. Тушить на слабом огне 1-1,5 часа.