Соус из фасоли
На 2-3 порции:
- 600 г фасоли
- 3 луковицы
- 3 моркови
- 3 соленых огурца
- 4-5 ст.л. растительного масла
- 2-3 ст.л. томат-пасты
- леуштян (любисток)
- соль
Фасоль перебрать, промыть, залить холодной водой на 4-5 часов, затем воду слить, фасоль залить свежей холодной водой и поставить на средний огонь. В процессе варки добавить 1 луковицу и морковь. Когда фасоль будет готова, посолить. Оставшийся лук спассеровать на растительном масле с томат-пастой. Леуштян мелко нарезать. Все смешать с фасолью, поварить еще 5 минут. Подавать с солеными огурцами или помидорами.
рецепт Соус из фасоли прислал шеф-повар Svitlana
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Соусы, маринады, приправы
- Абхваса сызбал - соус из зеленой алычи
- Аджика
- Аджика пальчики оближешь
- Аджика рубановская
- Аджика фьюжн
- Айоли с паприкой
- Акацахур сызбал - соус из барбариса
- Акухь сызбал - соус из зеленого (молодого) винограда с орехом
- Амаахыр сызбал - соус из ежевики
- Амацмыдж сызбал - соус из гранатового сока
- Анчоусное масло к рыбе
- Апамидор сызбал - соус из красных помидоров
- Апарпыл джика - красная (острая) аджика
- Апельсиновая сальса
- Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой
- Асызбал - соус из спелой апычи
- Ахарцвы сызбал - соус из кислого (квашеного) молока
- Ахаршьыл сызбал - соус крапивы и щирицы с орехом
- Ахусхуа джика - зеленая аджика
- Аххыла - смесь сухих пряных трав
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шоколадно-имбирный торт с кремом с виски
- 200 г шоколада со вкусом имбиря
- 150 г сливочного масла, порезанного
- 3 ст л шотландского виски
- 5 яиц, разделить желтки и белки
- 150 г мелкого сахара
- 50 г простой муки
- 1 ч л пекарского порошка
Шоколад, имбирь и виски отличное сочетаются в этом десерте для взрослых.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Проложить стенки и дно разъемной формы диаметром 20 см пергаментом. В миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой, растопить шоколад с маслом и с 2мя столовыми ложками виски, помешивая. Снять и дать немного остыть.
2. Тем временем взбить желтки с сахаром, пока смесь не станет густой и бледного цвета, а за венчиком остается след. С помощью металлической ложки добавить муку и пекарский порошок.
3. Постепенно влить растопленный шоколад в муку, помешивая. В чистой миске взбить белки венчиком или электрическим миксером в крепкую пену. Аккуратно добавить белки в шоколадную смесь и перемешать. Перелить в форму и запекать 35-40 минут, пока торт не поднимется и не застынет сверху, но все еще останется влажным внутри. Дать остыть в форме - он немного опадет в середине.
4. Достать из формы, снять бумагу, переложить торт на блюдо. Взбить сливки с оставшимся виски до мягких пиков. Положить взбитые сливки сверху, посыпать какао и подавать сразу же, с малиной.
На заметку
Сделать торт можно за день до подачи на стол и хранить в плотно закрывающемся контейнере. Сверху положите сливки за час до подачи на стол.
Также торт можно заморозить в плотно закрывающемся контейнере. Размораживайте в течение ночи в холодильнике, а затем переходите к пункту 4.
Бутерброд-рулет пикантный
- Батон белого хлеба 1
- Масло сливочное 150 г
- Острый сыр (Рокфор или брынза) 50 г
- Жареное мясо, домашняя колбаса 50 г
- Яйца 2
- Кильки 4-5
- Перец, соль
Хлеб подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте. Масло для начинки взбиваем, смешиваем с тёртым сыром, мясом, порезанным на кубики, рубленными яйцами и килькой, мякишем хлеба и измельчённой зеленью. Затем добавляем перец, соль. Фаршируем половинки батона, соединяем их и выставляем их на холод.