На 2-3 порции:

• 300 г зеленых бобов
• 3 луковицы
• 3-4 ст.л. растительного масла
• 1-2 ст.л. муки
• красный молотый перец
• соль
• зелень петрушки или укропа

Мелко нарезанный лук пассеровать на растительном масле. Когда лук слегка зарумянится, добавить муку и продолжать пассеровать еще 2-3 минуты, затем положить очищенные бобы, всыпать красный молотый перец, посолить. Все залить водой, накрыть крышкой и тушить на слабом огне. Когда бобы станут мягкими, добавить измельченную зелень петрушки или укропа и вновь довести до кипения. Подавать в горячем виде.

• маленький кочан капусты,
• 6 сосисок,
• 1 большой помидор,
• 2 морковки, 
• 2 луковицы, 
• рис в пакетиках - 3 пакетика, 
• приправа, 
• соль, 
• кетчуп, 
• 2 дольки чеснока, 
• зелень: укроп, зел.лук, перец.

1. Капусту мелко нашинковать, положить на разогретую сковородку, добавить растительное масло. Жарить до золотистого цвета.
2. Нарезать кубиками лук, на тёрке натереть морковь, соединить с капустой.
 3. Когда всё станет золотистого цвета, положить туда помидор, очищенный от кожуры и порезанный на кубики.
4. Затем, капусту посолить, поперчить, добавить чеснок.
 5. Когда капуста, лук, морковь станет мягкой, нужно Отварить сосиски, нарезать полуколечками, добавить в капусту.
 6. Затем, в конце, добавить отварной рис и блюдо готово!