Обалденные куриные ножки в медово-горчичном маринаде

  • 8 ножек,
  • 4 столовые ложки растопленого сливочного масла,
  • 4 столовые ложки горчичного соуса,
  • 4 столовые ложки прозрачного меда,
  • 2 столовые ложки лимонного сока,
  • 1 чайная ложка паприки,
  • 3 столовые ложки мака,
  • соль,
  • перец,
  • можно подавать с помидорным и кукурузным салатом (салат простой — консервированная сладкая кукуруза, 
  • кружком порезанные помидоры, 
  • сбрызнуть подсолнечным маслом, 
  • соль,
  • перец, 
  • пряности по вкусу

1.Положите курицу бескожной стороной вниз на фольгу (я фольгу сбрызывала антипрегарным Пам, наверное подсолнечное масло тоже пойдет) и на противень.

 

2. Поместите все ингридиенты кроме мака в кастрюльку и тшательно смешайте.

3. Обмажьте курицу получившейся смесью.

4. Положите протвинь в середину предварительно нагретой духовки. Духовка должна быть нагрета на 400 градусов (фаренгейт) на 15 минут.

5. Осторожно переверните курицу (теперь будет кожей сверху). Обмажьте смесью.

6. Обсыпьте маком и поставьте обратно в духовку ещe на 15 минут 7. Выташите из духовки на теплое блюдо, вылeйте оставшийся сок от курицы на нее и подавайте с помидорно-кукурузным салатом.

рецепт Обалденные куриные ножки в медово-горчичном маринаде прислал шеф-повар элен


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Треска, запеченная под луковым соусом с грибами

  • 1 кг рыбы
  • 100 г овощей и специй для пряного отвара
  • 100 г сливочного масла
  • 30 г белых молотых сухарей
  • 1 кг картофеля
  • 700 г соуса
  • перец
  • соль.


Сваренные в пряном отваре порционные куски рыбы, нарезанные от филе, положить на сковороду, обложить ломтиками вареного картофеля, залить луковым соусом с грибами, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом, запечь и подать на сковороде.
Так же можно приготовить щуку, судака, сома, налима.


Макароны тальятелле с мясными тефтелями

  • 450 гр фарша из свинины
  • 75 гр сушенных томатов (sundried), порезанных
  • 4 ст л свежего орегано + для украшения
  • 2 раздавленные дольки чеснока
  • острый чили
  • 350 гр макарон “тальятелле” (широкая и длинная лапша)
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 красный перец, порезанный
  • 500 гр готового томатного соуса


Традиционное и очень сытное блюдо. Хорошо подойдет и для детей.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр C . Поместить свинину, томаты, орегано, чеснок и чили в миску, хорошо размешать. Сформировать 12 шариков. Выложить на противень и запекать 25 мин.

2. Тем временем сварить макароны в подсоленной воде, подогреть масло в сковороде и обжарить перец с небольшим количеством чили (лучше брать хлопьями) в течение 5-10 мин, пока перец не станет мягким. Добавить томатный соус и размешивать, пока весь не прогреется.

3. Осторожно добавить тефтели в соус. Слить макароны и размешать их с соусом и тефтелями.

Сверху посыпать свежим орегано и подавать.