Курино-овощное рагу

курица - 1 шт,
лук - 5 шт,
перец болгарский - 3 шт,
помидоры крупные - 5 шт,
баклажаны - 5 шт,
стручковая зеленая фасоль - 0,5 кг,
растительное масло - 0,5 стакана,
все виды молотого перца
куркума
имбирь

Oчень быстро готовится и не требует большого труда. Mожно подавать и в холодном виде.

Все перечисленные прдукты нарезать крупно, переложить слоями в перечисленной выше последовательности, обязательно посолив немного каждый слой (не пересолить!), пересыпать пряностями, сверху залить маслом и готовить на умеренном огне около 1 часа, не мешать.

рецепт Курино-овощное рагу прислал шеф-повар Лера

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

У меняонное блюдо, но...усложненный вариант. Все компоненты: курицу, баклажаны, кабачки, лук, картофель я обжаривала отдельно и чтобы при обжарке все продукты распологались на сковороде свободно, иначе будет квашня. Потом все в утятницу, обязательно добавить помидоры,красный сладкий перец и базилик, томить на самом медленном огне+зелень и чеснок в конце. Вкусно, но долго! Поделитесь, кто делал упрощенный вариант!
{Написать ответ}

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

На масле поджарить овощную смесь (морковь, кабачки, сладкий перец, лук, помидоры) и грибы, добавить грудки и протушить все вместе. Затем смешать крахмал и молоко, вылить к курице, посыпать сыром и довести до готовности.

Вход на сайт

Курино-овощное рагу

Похожие рецепты

Комментарии

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Плов по-бухарски без мяса

Куриные грудки с соусом