Конфеты

Сладость из айвы (лозина)

На 20-25 кусочков: 1 кг айвы 1 кг сахара 1 ч.л. корицы пергамент для духовки 1 стакан кокоса (хлопья)

Сливочные трюфели

На 12 шт: 110 гр качественного шоколада, поломанного на кусочки 2 ст л двойных сливок 2 ст л ирландского сливочного ликера 25

Торроне

200 г очищенного миндаля 200 г сахара 1 яйцо

Трюфели из горького шоколада в трубочках

На 45-65 трюфелей: 225 г горького шоколада, поломанного на маленькие кусочки 175 мл жирных сливок какао порошок сахарная пудра

Трюфели из детского питания

200 г.сyхого молоко 100 г. какао 250 г. сахpа 100-120 г. воды 170 г. масла или маpгаpина

     
Еще Конфеты:    <1... 45678910... 12>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Зелень -

петрушки, сельдерея. Перед мойкой удаляют корни, толстые огрубевшие стебли, черешки, цветочные зонтики, загнившие и пожелтевшие листья. Помытую зелень, после того как с нее стечет вода, режут на части длиной 1 - 2 сантиметра. Сушить зелень можно в пучках, развешивая их на шпагате. Сушат зелень в затененных местах: под навесами, крышами, на чердаках, так как на солнце зелень желтеет.



Смородиновая `Мадера` (Старинный рецепт)

  • 1кг плодов смородины
  • 2 стакана воды 
  • 100 г сахара


1кг плодов растирают, заливают сахарным сиропом, приготовленным из расчета 2 стакана воды на 100г сахара, и на 3 дня ставят в прохладное место. Потом жидкую часть отцеживают, а мезгу заливают сахарным сиропом. Через 2-3 часа снова проводят фильтрование и смешивают обе жидкие фракции. К 1л полученного сока добавляют 3 стакана воды и 1,5кг сахара. Затем этой смесью заполняют абсолютно чистую посуду (лучше бочонок) и ставят в прохладное место на 5-6 месяцев. За это время постоянно выпускают выделяющиеся газы и понемногу добавляют растворенный в воде сахар. После чего сцеживают вино, не замутив осадком. Вино выдерживают еще около 2 мес. и разливают по бутылкам. Их закупоривают и оставляют на неделю стоять в прохладном месте, а потом кладут бутылки набок.