Конфеты
чернослив орехи шоколад
На 700 гр: 500 гр сахара 170 мл воды 60 гр сливочного масла 45 мл (3 ст л) сгущенного молока
тыква сахар
грецкие орехи 0.5 кг печенье галетное (3шт) или 1 ст.л. сахар 5 ст.л мед 3 ст. л сливочное масло
cироп вишневый - 40 г желатин - 40 г сахар - 200 г сахарная пудра - 40 г вода - 100 г
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фондю с четырьмя сырами
- 2 ст л сушеных белых грибов (порчини)
- 1 зубчик чеснока, разрезанный попола,
- 300 мл немецкого белого вина Riesling Spatlese
- сок 1/2 лимона
- по 250 г комте, грювьера, эмменталя, тертого
- 250 г сыра реблошон
- 2 ч л кальвадос (яблочного бренди)
1. Замочить сушеные грибы в горячей воде в течение 15 мин до мягкости, затем слить и мелко порезать. Натереть горшочек для фондю или кастрюлю с толстым дном чесноком, затем выбросить чеснок.
2. Поставить кастрюлю на медленный огонь, добавить грибы, белое вино и лимонный сок, прогреть. Добавить тертые сыры, мелко порезать реблошон кубиками и добавить его тоже; помешивать, пока он не растает. Не давать кипеть.
3. Добавить кальвадос и нагревать, пока не загустеет. Приправить по вкусу.
4. Тем временем порезать ветчину и ананас на кусочки. Подсшушить хлеб и побрызгать его оливковым маслом, затем порезать на кубики. Каждый окунает кусочек в фондю
Подавать: по 200 г ветчины, запеченной в меду, свежего ананаса, фокачча
Уха сборная по-болгарски
- Рыба - 170 г,
- морковь - 50 г,
- лук репчатый - 50 г,
- корень сельдерея,
- корень петрушки,
- корень пастернака,
- масло сливочное или растительное - 30 г,
- лавровый лист,
- перец черный горошком,
- соль.
Морковь, репчатый лук, корень сельдерея, петрушки и пастернака мелко нарезать, сварить в подсоленной воде, отцедить, протереть через сито, залить отваром, довести до кипения, добавить очищенную и промытую рыбу, лавровый лист, черный перец горошком, соль, сливочное или растительное масло и варить 20-25 минут.
Если уху подавать в горячем виде, ее следует заправить вареным яйцом, лимонным соком и мелко нарезанной зеленью петрушки, если в холодном, то посыпать уху сваренными вкрутую яйцами, нарезанными кубиками, измельченными солеными огурцами и зеленью петрушки.
Уху можно также приготовить из крупной рыбы, нарезанной небольшими кусками.