Коктейль `Черная вдова`

На 0,5 продукта:

  • 350 г воды, 
  • 150 г спирта, 
  • 1 ч. л. с горкой хорошего растворимого кофе, 
  • 7 ч. л. сахара, 
  • 1/3 ч. л. порошка корицы, 
  • ванилин.

Вода доводится до кипения, в ней растворяется сахар. Потом в кипящую на слабом огне воду добавляется корица и ванилин, что называется, на кончике ножа, так, чтобы чувствовать одновременно равный запах двух специй. Выключаете плиту, ждете минуту-две, после чего добавляете кофе, осторожно его размешивая, и спирт. В горячем виде перелить в бутыль и плотно закрыть. `Созревание` - три-четыре недели, но чем больше, тем лучше. Перед употреблением перелить в другую посуду через ситечко.

рецепт Коктейль `Черная вдова` прислал шеф-повар Светлана Реус


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Масляный крем с яичными желтками

  • 200 гр сливочного масла, 
  • 75 гр сах.пудры, 
  • 2 желтка, 
  • 1 ст.л. рома или коньяка, 
  • эссенция.


Масло взбить,просеять сахарную пудру попеременно с желтками и накапать, продолжая взбивать, ром или коньяк. Заправить по вкусу.



Морковь с мясом по-корейски

  • мясо (любое не жирное)
  • морковь
  • растительное масло
  • соевый соус
  • репчатый лук
  • адзи-но-мото
  • морковь
  • чеснок
  • кунжутное семя
  • уксус

 



Мясо очистить от пленок острым тонким ножом и нарезать ни ломтики длиной до 5 см и толщиной 0,5 см Быстро обжарить мясо в хорошо разогретом растительном масле, добавить соевый соус, нашинковать лук, адзи-но-мото и продолжать жарку до тех пор пока лук не станет золотистым. Долить мясного бульона или горячей воды и тушить блюдо до полной готовности мяса. Остудить. Тем временем готовим морковь: нарезаем ее соломкой и слегка солим. Через некоторое время морковь отжать от выделившегося сока и переме- шать с мясом, добавить чеснок, кунжутное семя и уксус. Это блюдо так- же станет вкуснее, если поместить его на сутки в холодильник.