Хрустящая курочка в слоеном тесте

  • куриные окорочка - 3 штуки,
  • слоеное тесто (можно покупное) - пластинами,
  • сыр - 100 гр. ,
  • 2 яйца.

Окорочок режем на 2 части (нога и бедро). Тонко раскатываем покупное тесто пластинами (в магазине оно стоит примерно 30 рублей). На раскатанный пласт кладем кусок куры, под кожу которой положим кусочек сыра. Хорошо заворачиваем, обмазываем яйцом, кладем на противень. Готовим 15 мин. при температуре 200-220 градусов, затем минут 20 при температуре 150-170.

рецепт Хрустящая курочка в слоеном тесте прислал шеф-повар Duku


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог особый

  • 2-3 яблока
  • 4 яйца
  • 3/4 стакана сахара
  • 3/4 стакана растительного масла
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан муки
  • 1/2 чайной ложки питьевой соды
  • сливочное масло для смазывания формы.


Желтки взбивают с сахаром в течение 10-15 мин. Добавляют растительное масло, молоко, муку с содой, все размешивают.

 

Полученную массу выкладывают в смазанную маслом форму и выпекают до светло-золотистого цвета. Вынимают пирог из духовки, поверхность плотно накрывают тонко нарезанными яблоками. Сверху кладут взбитые в крепкую пену белки с сахаром (4 столовые ложки). Снова ставят пирог в духовку до образования румяной корочки.



Салат ташкент

  • 500 г редьки
  • 150 г отварной говядины
  • 2 головки лука
  • 100 г сметаны или майонеза
  • 2 яйца
  • 1 пучок зелени
  • 30 г раст масла
  • соль
  • перец


Очистить редьку , нашинковать тонкой соломкой , промыть в теплой воде или положить на пол часа в холодную воду, для удаления горечи и специфического запаха. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

 

Вареное мясо нарезать соломкой , соединить с редькой , заправить солью , перцем , добавить пассерованный лук и все хорошо перемешать .
При подаче на стол уложить в салатницу , полить сметаной или майонезом , посыпать зеленью и украсить дольками или кружочками круто сваренных яиц.

* можно вместо вареных яиц использовать тонко порезанные яичные блинчики.

Подавать в качестве холодной закуски.