Физз золотой

  • Водка - 40 мл, 
  • желток, 
  • сок лимонный - 20 мл, 
  • сироп сахарный - 20 мл, 
  • вода газированная, 
  • лед. 
Выход - 100 мл.

Все ингредиенты перемешать в шейкере. Вылить в бокал и добавить лед.

рецепт Физз золотой прислал шеф-повар Алла


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп-пюре с сосисками

  • сосиски
  • сметана или густые сливки
  • желтки
  • морковь
  • картофель
  • зелень
  • петрушки
  • соль
  • перец. 


Очищенный и крупно нарезанный картофель и морковь отварить до мягкости и протереть. Вскипятить, заправить сметаной с желтками. Опустить в суп очищенные и обжаренные сосиски.
Приправить зеленью петрушки.


Плов в скороварке

  • Мясо - 500гр
  • Лук репчатый - 3 шт.(среднего размера)
  • Морковь - 4 шт.
  • Рис - 4 чашки по 200гр.
  • Куркума - 0.5 чайных ложки
  • Зира или набор для Плова - 2 чайных ложки
  • Соль - 1,5 чайных ложки
  • Масло растительное - 1 чашка


Привет, меня зовут Тамилла. Сама я из Узбекистана, но вот уже 6 лет живу далеко от моей родины.Узбекский плов издавна готовили в чугунных котлах, но не везде его можно приобрести.Поэтому решила поделиться с вами рецептом приготовления плова, который я изобрела живя в Бразилии. Рецепт очень простой и практичный. Надеюсь вам понравится. Плов лучше всего подавать с салатом из нарезанных огурцов, помидоров и лука, приправив его кинзой, солью и растительным маслом. А также с салатом который моя мама называет “Луксус” - Это салат из репчатого лука, нарезанного тонкими кольцами, приправленного столовым уксусом (любым) и маслом (еще можно посолить и поперчить, или, как моя свекровь, добавить немного зеленого укропа). Вот и всё.

 

1. Нарезать лук и морковь: Лук - полукольцами, Морковь - крупной соломкой.
2. Мясо нарезать крупными кусками.

3. В разогретую скороварку налить масло и хорошенько подогреть.Положить мясо, лук, морковь и зиру(набор для плова).Обжарить две минуты и, не давая мясу пустить сок, налить 1 стакан воды. Закрыть скороварку и готовить мясо на маленьком огне 15-20 минут.

4. Спустив пар, открыть скороварку, посолить получившийся бульон, добавить куркуму и положить рис. Добавить воды, так, чтобы вода покрывала рис на 1,5 пальца. Закрыть скороварку и варить еще 15-20 минут.

5. Открыть скороварку и проверить рис и мясо на готовность. в случае если рис окажется немного недоваренным добавить 1/4 стакана воды и просто прикрыть скороварку крышкой, не закрывая её, и дать рису потомиться еще 5-8 минут. Готовый плов перемешать, вытащив предварительно мясо. Мясо нарезать на мелкие кусочки. Плов подавать накладывая в тарелки и посыпая сверху нарезанным мясом и зеленым луком.