Блюда из птицы
На 6 порций: 6 куриных грудок без кожи и косточки, порезанные горизонтально на 2 эскалопа 100 гр простой муки 2 ст л
1 молодая курица (около 1,2 кг) 1 чашка (емкостью 200 г) растительного масла 300 г солонины из свиного ошейка 2 луковицы 2 помидора
На 1 гуся - 250 г пшена, 100 г сливочного масла, пряности и соль по вкусу.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Жаркое
- мясо
- соль
- чеснок
- жир
- томатная паста
- бульон
- морковь
- лук
- картофель
- сметана
Мясо нарезать кусочками, как для гуляша, посыпать солью с чесноком, обжарить на жире до полуготовности, затем добавить томатную пасту, влить бульон или воду и немного потушить. Морковь и лук обжарить, перемешать с мясом. Сверху положить нарезанный тонкими кружочками картофель и больше не перемешивать. Тушить до готовности, подливая бульон или воду. За 10-15 минут до подачи залить сметаной.
Рулетики из камбалы со сливками и перцем
- 2 стручка красного перца,
- по 1 стручку зеленого и желтого перца,
- 130 мл сливок,
- 1 ст. л. сметаны,
- 100 мл сухого белого вина,
- соль,
- перец,
- 8 филе камбалы (по 70г),
- 8 тонких ломтиков сала с прожилками мяса,
- сок 2 лимонов,
- 2 ст. л. рубленой петрушки.
1. Горшок смочить водой. Мелко нарезать стручок красного перца, сделать из него пюре, добавив сливки, сметану и вино. Приправить солью и молотым черным перцем.
2. Оставшийся перец мелко нарезать и переложить в горшок вместе со сметанно-винным соусом.
3. Рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. На каждое филе положить по ломтику сала, свернуть трубочкой, скрепить зубочистками и выложить на овощи. Тушить в духовке 45 мин при Т= 200 Посыпать петрушкой.