Блюда из птицы
На 20 шт: 50 мл оливкового масла цедра и сок 1 лимона 2 ч л листьев розмарина соль черный молотый перец 700 г куриных грудок без
На 4 порции: 4 кусочка филе индейки (по 200 г) соль молотый черный перец 2 ст л муки 2 яйца 8 ст л дробленого миндаля 2
На 4 порции: 4 шницеля из индейки (прим. 200 гр) 50 гр тертого сыра пармезан 4 ст.л. панировочной муки соль перец 4 ст.л. муки 1
На 1 порцию Телятина (вырезка, окорок) - 160 г, сало-шпик- 50 г, шалфей, масло оливковое - 15 г, лимон - 20 г, соль, зелень.
куриное филе грибы сыр яйца хлеб
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеченные овощи по-итальянски
- 325 гр муки из турецкого гороха (нут)
- 1 ч.л. соль
- 0,5 ч.л. порошка чили
- 1 ч.л. кумина
- 380 мл воды
- 0,5 ч.л. разрыхлителя для теста
- 350 гр картофеля; неразваривающегося
- 150 гр цветной капусты
- 150 гр репчатого лука
- 2 банана
- растительное масло для фритюра
Приготовление:
Высыпать муку в миску. Вмешать все специи и разрыхлитель.
Медленно влить холодную воду и гладко вымешать. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками, вымыть и промокнуть салфеткой. Разобрать цветную капусту на мелкие веточки.
Лук нарезать тонкими кольцами и разделить их по одному. Банан нарезать кружочками по 1,5 cм толщиной. Разогреть растительное масло до 180 C. Овощи друг за другом обвалять в тесте и выпечь во фритюре до золотистого цвета (примерно по 5-7 минут). Вынуть из сковороды, вложить стечь на кухонный пергамент и поставить в духовку чтобы не остыли (100 C).
Подавать с чатни (индийская кисло-сладкая фруктово-овощная приправа к мясу) и райтой (индийские салаты).
Клецки картофельные с мясом (детям)
- 120 г. картофеля
- 30 г. фарша
- 1/4 яйца
- 10 г. муки
- 5 г.репчатого лука
- 10 г. растительного масла
- 10 г. сметаны.
Очищенный и промытый картофель натереть на мелкой терке, слегка отжать сок, добавить яйцо, муку, посолить, перемешать, сформо- вать продолговатые лепешки, на середину положить фарш из нежирной свинины с мелко нарезанным луком, края соединить. Обжарить на растительном масле, полить сметаной и поставить в горячую духовку на 30 минут.