Апельсины в шампанском

  • Коньяк 20 мл
  • Апельсиновый сок 40 мл
  • Сахарный сироп 20 мл
  • 3-4 дольки апельсина
  • Шампанское 70 мл
  • Лед

Смешать в вазочке все ингредиенты и залить этим апельсины.

рецепт Апельсины в шампанском прислал шеф-повар Greta


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рагу из телятины по-французски

  • 500 гр телятины
  • 2 ст л сливочного масла
  • 1 корень моркови
  • 1 корень петрушки
  • 3-5 картофелин
  • 2 помидора
  • 3-4 кочешка цветной капусты
  • зелень
  • специи
  • букет гарни
Для соуса:
  • 1 ст л муки
  • 1 ст л сливочного масла
  • 2 ст кипятка
  • половинка лимона


Филе телятины, нарезанную кусочками с куриное яйцо, посыпать перцем, солью, обжарить на сковороде с маслом, переложить в кастрюлю, добавить нарезанные коренья, картофель, помидоры, цветную капусту, букет из зелени петрушки и укропа, залить соусом и тушить на слабом огне 30-40 мин.

 

Поджаренную с маслом муку развести кипятком и размешать с соком лимона. С этим соусом подать рагу, предварительно удалив из него букет зелени.



Горчичный соус яично-масляный (Голландский)

  • Яично-масляный (Голландский) соус - 1000 г
  • Горчица - 50 г 


В яично-масляный (Голландский) соус добавить готовую столовую горчицу и хорошо размешать.Соус подается к жареной рыбе осетровых пород.