Салат в апельсинах

  • апельсины 2 шт.
  • ветчина 250 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • чернослив 50 г
  • петрушка
  • сыр 100 г
  • вареные шампиньоны 100 г
  • сметана 2 ст. л.
  • майонез

 

Чернослив распарить, мелко измельчить. Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть. Грибы и зелень измельчить. С апельсинов срезать верхнюю часть. Аккуратно, с помощью ложки вынуть апельсиновую мякоть, измельчить. Смешать в мисочке все ингредиенты, заправить сметаной и майонезом, все перемешать. Наполнить салатиком апельсины и выложить на тарелочку. Украсить черносливом и зеленью.

рецепт Салат в апельсинах прислал шеф-повар Ксени


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат \"Цезарь\"

  • 200гр краб мяса
  • Сухарики 1уп(я делаю сама)
  • листья салата 1пучок
  • кукуруза 1бан
  • майонез 200гр
  • укроп или петрушка пучок


Листья салата и крабовое мясо не резать, а пощипать руками,добавить кукурузу,зелень и сухарики в конце.Получается красиво,много и нравится детям.



Макароны с сыром и брокколи

На 4 порции:
  • 350 гр макарон пенне или ригатони (трубки, см энциклопедию )
  • 250 гр капусты брокколи, порезанной на соцветия
  • 140 гр сыра стилтон
  • 6 полосок бекона
  • 200 гр крем фреш или сметаны


Прекрасный ужин после рабочего дня.

 

1. Разогреть гриль. Довести до кипения большую кастрюлю с соленой водой, добавить макароны и отварить в течение 5 мин. Добавить брокколи, снова довести до кипения и готовить еще 5-7 мин до готовности макарон и капусты.

2. Пока макароны варятся, раскрошить сыр в маленькую миску и поджарить бекон до корочки, затем порезать на кусочки.

3. Слить макароны, оставив несколько ложек воды, в которой они варились, вернуть макароны и воду в кастрюлю. Перемешать со стилтоном, крем фреш и черным молотым перцем. Помешивать, пока сыр не начнет плавится в соус. Подавать, посыпав каждую тарелку беконом.