Вишня в бренди

На 2-3 поллитровые банки:

  • вишня сорта морелла
  • хороший французский бренди
  • сахар

1. Простерилизовать бутылки с широким голом, обсушить.

2. Очистить половину вишни от веточек. Положить в бутылки, пересыпая сахаром каждый слой вишни(на каждые 450 гр вишен отведите 225 гр сахара), и когда бутылки будут почти заполнены, залить до верху бренди.

3. Закупорить бутылки и хранить в прохладном месте. Вишни будут готовы к употреблению через 2-3 месяца и могут храниться годами.

На заметку

Некоторые добавляют в бутылки несколько ядер горького миндаля или персиковых косточек.

рецепт Вишня в бренди прислал шеф-повар Anton


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Маседуан

Это смесь различных овощей и мяса, расположенных декоративно и заправленных соусом Винегрет, Майонез.

 

1 способ Положить на дно блюда пирамидой картошку, отваренную в воде и нарезанную кубиками. Вокруг положить салат из свеклы, положив в каждый кружок свеклы немного мясного фарша. Заправить соусом.

2 способ Нарезать тонкими ломтиками помидоры, уложить их на дно блюда,
сверху разложить кружочки сваренного вкрутую яйца и слой очищенных креветок. Полить майонезом.

3 способ Нарезать маленькими кубиками сваренные в воде овощи морковь,
фасоль, картофель. Выложить их пирамидой на блюдо и обложить вокруг вареными яйцами, предварительно срезав с них верхушки.
Подавать с майонезом.





Французская ватрушка

  • 2.5 стакана муки,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 яйца,
  • 0.5 кг творогу,
  • 125 гр сливочного масла,
  • сода
  • соль.


На горелку внутри плиты я ставлю сковородку с водой, чтобы не подгорел низ. Этот рецепт я узнала на уроках по тхнологии приготовления пищи. Рецепт достаточно прост, даже люди, которые не любят творог остаються от него в восторге. Выглядит как праздничный пирог, сверху из-за структуры теста получается присыпка. Можно печь каждый день! Приятного аппетита.

 

Тесто: Муку, 0. 5 ст. сахара, сливочное масло, соль, соду - размять руками до мелкой крошки.

Начинка: 0. 5 ст. сахара, 0. 5 кг творога, 2яйца - перемешать до однородной массы. Тесто разделить на две части. 1/2 теста выложить на сковородку среднего размера или форму для выпечки.

Сверху равномерным слоем выложить начинку, затем высыпать остальное тесто. Выпекать до светло-коричневого цвета. Готовность можно проверить спичкой, не обращая внимание на готовность начинки.