Ералаш из фруктов

Для рассола:

на 1 литр воды
0,6 стакана уксуса
2,4 стакана сахара
3,25 ст.л. соли
6 г специй (душистый перец, лавровый лист, гвоздика, корица)

Любые фрукты и ягоды: яблоки, груши, сливы, крыжовник, виноград, черную и красную смородину, вишню, черешню, морошку, дыню тщательно промыть, обсушить на решете. Яблоки, груши, дыню нарезать кусочками, виноград разделать на небольшие кисточки, смородину можно оставить на веточках. Сложить в банки или бутылки с широкими горлышками.

Приготовить рассол, вскипятить его, остудить, залить подготовленные фрукты.

Бутылки или банки закупорить, засмолить, поставить на холод.

рецепт Ералаш из фруктов прислал шеф-повар Ольга

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пьяные фрукты

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Желтки яиц растереть с сахаром, добавить измельченный не терке шоколад, ванильный сахар, развести горячим молоком или сливками и, помешивая, нагреть смесь на водяной бане до 80 градусов, после чего охладить. Взбить размягченное масло, как для крема, добавляя в него при помешивании небольшими порциями шоколадную массу и протертый творог.
Выложить на ломтики рогаликов.
В жирный творог масло не добавлять.

Пунш красное вино

Красное вино 1.5 л,
коньяк 250 мл,
один лимон,
сахар 100 г,
газированная или минеральная вода 1л.

В горячей воде развести сахар, добавить красное вино и мелко нарезанный лимон. Смесь подогреть и процедить через ситечко. перед подачей в чашки добавить коньяк. Коньяк может быть заменен ромом.

Вход на сайт

Ералаш из фруктов

Похожие рецепты

Пьяные фрукты

Самое вкусное

Комментарии

бутерброды с творожно-шоколадной массой

Пунш красное вино