На 6 порций: говядина очень тонко порезанная - 200г картофель (не крупный) 8 шт. лук - 1 шт. морковь - 1шт. сиратаки - 1 упаковка (1

300 г отварной говядины 3-4 помидора 3 луковицы 2 сваренных вкрутую яйца 30 г листьев зеленого салата 80 г майонеза 2 чайные

1,5 кг телятины без костей 500 г телячьей печенки 1 кг жирной свинины 2 луковицы 3 моркови 3 петрушки 500 г вареного картофеля 6

400 г спинной части дичи или костреца дичи 300 г нежирной свинины 1 головка репчатого лука 30 г сливочного масла 2 ч. л. соли по 1

400 г вареной колбасы 250 г сыра 6 крутых желтков 200 г сливочного масла 2 ст. л. соуса томатного острого фабричного изготовления