• Мясо - 80 г,
• капуста квашеная - 100 г,
• картофель - 60 г,
• морковь - 15 г,
• корень петрушки - 10 г,
• лук репчатый - 20 г,
• мука - 5 г,
• сало - 10 г,
• перец черный молотый,
• лавровый лист,
• соль.

Мясной бульон процедить, дать вскипеть, положить промытую квашеную капусту и варить до готовности. Добавить морковь,
петрушку и лук, поджаренные на сале с томатом-пюре,
нарезанный крупными дольками картофель и варить до готовности. Затем ввести поджаренную муку, разведенную бульоном, и заправить солью, лавровым листом и перцем.

Необходимо:

• 20 г светлого Рома, 
• 20 г темного Рома, 
• 20 г Рома Myer`S, 
• 15 г Triple sec, 
• сок 1/2 лимона, 
• сок 1/2 лайма, 
• 15 г Амаретто.

Перемешать. Подавать в экзотических бокалах; украсить ананасом.