Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Каблуплави

  • для плова:
  • 1 кг риса
  • 400 г растительного масла
  • 4-6 яиц или 4-6 картофелин
  • соль по вкусу
  • для рагу:
  • 1 кг баранины
  • 4-6 луковиц
  • 200 г сливочного масла
  • соль по вкусу

 



Сварить откидной плов и одновременно приготовить рагу из баранины следующим образом. Баранину разрубить на небольшие куски, положить на сковороду и немного прожарить. Потом посолить, добавить нашинкованный лук, масло и тщательно прожарить все вместе до готовности мяса. Готовый откидной плов разделить на две части, чтобы, высыпав часть риса на блюдо и разложив на нем рагу из баранины, остальным количеством риса засыпать рагу сверху. Поверх всего разложить яичницу или жареный картофель.


Щи сборные (Петровские)

  • Капуста квашеная - 120 г,
  • морковь - 20 г,
  • корень петрушки - 5 г,
  • лук репчатый - 25 г,
  • томат-пюре - 25 г,
  • масло топленое - 10 г,
  • мука - 5 г,
  • говядина - 50 г,
  • ветчина - 50 г,
  • колбаса твердокопченая - 50 г,
  • зелень,
  • лавровый лист,
  • перец черный горошком,
  • соль.


Из квашеной капусты сварить обычные щи, налить их в глиняный горшочек, положить туда нарезанное мелкими кубиками вареное мясо, твердокопченую колбасу, чеснок,
растертый с ветчинным салом, специи и довести до кипения.