Холодные и горячие закуски
- Маринованная сельдь с лимонным йогуртом с яблоками
- Маринованные баклажаны
- Маринованные баклажаны (Eggplant marinara)
- Маринованные грибы за 2 часа
- Маринованные грибы с луковыми кольцами
- Маринованные кильки
- Маринованные оливки по-мароккански
- Маринованные оливки с чесноком
- Маринованные персики
- Маринованные цуккини
- Маринованный буряк с хреном
- Маринованный козий сыр
- Маринованный лосось с медово-горчичным соусом
- Маринованный сыр с помидорами
- Маца-брей
- Мексиканские кейсадиас с луком и сыром
- Мексиканские шашлычки из креветок
- Мидии с корочкой из трав и пармезана
- Миндаль с паприкой
- Мини запеченный картофель с голубым сыром


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Перцы, фаршированные по-средиземноморски
- 3 сладких перца, порезанных пополам и очищенных от семечек
- 1 ст л оливкового масла
- 125 г коричневого риса
- 50 г сыра фета или чеддер, порезанного кубиками
- 200 г куриного филе с помидорами и пармезаном, порезанного кусочками (или обычного филе)
- пучок зеленого лука, мелко порезанный
- 10 г свежего базилика, порванного
- соль
- черный молотый перец
- 1 крупный помидор
1. Разогреть духовку до 200 гр С.
2. Уложить перцы кожурой вверх на противень, побрызгать маслом. Запекать в духовке в течение 15 минут или до мягкости. Достать аккуратно и дать немного остыть. Оставить духовку включенной.
3. Тем временем отварить рис по инструкциям на упаковке. Слить, перемешать с сыром, курицей, зеленым луком и базиликом, приправить по вкусу.
4. Порезать помидоры на 6 кружочков. Начинить половинки перца рисовой смесью, сверху положить по куску помидора и завернуть свободно в фольгу. Запекать 20 минут. Альтернативно, перцы можно запечь на барбекю.
5. Подавать сразу же с зеленым салатом.
На заметку
Вместо курицы можно использовать, например, консервированный тунец.
Если хотите, можно сделать целые фаршированные перцы - просто срежьте конец с хвостиком, очистите от семян и готовьте по инструкциям в рецепте.
Анушапур
- 50 гр. кураги
- 25 гр. сахара
- 500 гр. воды.
Перебранную и промытую курагу залить горячей водой, варить в течение 20-25 минут, добавить сахар и дать закипеть. Подать анушапур холодным.