Пунш `Новогодний`

  • Ром 0,5 л,
  • коньяк 0,5 л,
  • сахарный сироп 100 мл,
  • лимонад 1 л,
  • 6 апельсинов,
  • 60 гвоздик,
  • корица,
  • тертый мускатный орех. 

Воткнуть в каждый апельсин по 6 гвоздик и печь в духовке до тех пор, пока корка не станет коричневой. Положить испеченные апельсины в подогретую фарфоровую чашу, добавить ром, коньяк и сахарный сироп и довести до кипения. Затем прибавить лимонад и снять с огня. В напиток добавить не большое количество корицы, мускатного ореха и разлить в чашки.
Пунш будет вкуснее, если лимонад заменить сиропом.


рецепт Пунш `Новогодний` прислал шеф-повар Светлана Шукшина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блины дрожжевые без опары

  • 1 кг муки,
  • 6 1/2 стакана молока,
  • 4 яйца,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 2 ч. ложки соли,
  • 4 ст. ложки масла,
  • 60 г дрожжей.


Дрожжи развести в небольшом количестве молока, положить соль, сахар, влить теплое молоко, размешать.

Добавить муку, яйца и перемешать до образования однородной массы. Затем ввести растопленное сливочное масло, маргарин или растительное масло и вновь тщательно перемешать.

 

Замешанное тесто поставить на 3—4 ч в теплое место. В процессе брожения тесто несколько раз перемешать, чтобы оно осело и, когда оно подойдет последний раз, выпекать блины, обжаривая с обеих сторон.

На заметку

Не следует разбивать яйца над яичной массой или другими подготовленными продуктами, так как некоторые из яиц могут оказаться испорченными.



Канапе с грушей и сыром горгонзола

На 8 порций:
  • 4 ст л оливкового масла
  • 2 ст л бальзамического уксуса
  • 8 толстых кусков хлеба
  • 3 груши, очищенных и порезанных на дольки
  • 4 куска ветчины, порезанных пополам
  • 100 гр сыра Горгонзола, нарезанного кубиками


1. Смешать оливковое масло с уксусом. Обжарить или подсушить хлеб с обеих сторон.

 

2. На кусочки хлеба положить ломтики груш, ветчину и сыр. Побрызгать маслом и подавать.