Пирожные
На 4 порции: 2 яйца, разделить желток и белок 85 г сахара тертая цедра и сок 1 лимона 50 г простой муки 2 ст л апельсинового
175 г сахара 175 гмуки 175 г маргарина; 3 яйца; 3 ст. ложки теплой воды.
200 г мороженого слоеного теста, 6 ст. ложек сахарной пудры, вода, красный пищевой краситель, 2 ст. ложки джема, 0,5 стакана
На 12 порций: 3 яичных белка 125 г сахарной пудры 100 г муки 50 г кокосовой стружки 100 г тертого шоколада 50 г растопленного
600 г яблок 6-7 яиц 1/2 стакана сахара
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирожные с розовым грейпфрутом
- 175 гр простой муки
- 90 гр замороженного несоленого масла, мелко порезанного
- 50 гр сахарной пудры
- 1 яичных желток
Грейпфрутовая начинка:
- 2 яйца
- 4 яичных желтка
- 100 мл сока розового грейпфрута (около 2 фруктов)
- 1 лимон, цедра и сок
- 150 гр холодного, несоленого масла, порезанного кубиками
- 110 гр сахарной пудры
Для украшения :
- 200 гр крем фреш
- сахарная пудра
1. В кухонном комбайне соединить муку, масло и сахарную пудру, взбить до образования массы, похожей на хлебные крошки. Добавить яичный желток и перемешать, чтобы начало получаться тесто. Разделить на шесть равных кусков. Заморозить.
2. Разогреть духовку до 180 гр С. Натереть тесто в 6 х 10 см раз’емных формочек с прямыми стенками, глубиной 2.5 см. Прижать тесто плотно к стенкам и дну формочек и запечь в течение 15 мин до золотистой корочки.
3. Чтобы сделать начинку, взбить яичные белки и желтки. Положить в кастрюлю с грейпфрутовым соком, лимонной цедрой соком. Готовить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Перелить в формочки и дать застыть.
4. Поставить формочки на противень и запекать около 8 мин до золотистого цвета. Подавать комнатной температуры с крем фреш, посыпав сахарной пудрой.
Хрустящая курица с пармезаном и томатами
- 25 г панировочных сухарей
- 1 ст. ложка нарубленной свежей петрушки
- 1 маленький зубчик чеснока, очень мелко нарубленного
- 2 ч. ложки оливкового или растительного масла
- черный перец крупного помола
- 1 ст. ложка дижонской горчицы
- 2 куриные грудки (около 750 г)
- 350 г томатов “дамские пальчики” (сливовых)
- 25 г свеженатертого сыра пармезан
- 1 ч. ложка сухого орегана
1. Нагрейте духовку до 200°С. Смешайте в небольшой емкости панировочные сухари, петрушку, чеснок, оливковое масло и 1/4 ч. ложки перца. Смажьте горчицей кожу каждой куриной грудки, затем обваляйте в смеси из панировочных сухарей, сильно нажимая на грудки.
2. Смажьте маслом термостойкую посуду. Выложите курицу кожей вверх и запекайте, не переворачивая, 20 минут.
3. Разрежьте каждый томат вдоль пополам. Смешайте на вощеной бумаге пармезан, ореган и 1/4 ч ложки перца. Обильно посыпьте этой смесью половинки томатов.
4. Выложите томаты в блюдо с курицей и запекайте еще 15-20 минут, пока корочка не станет хрустящей и золотистой, а сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным.