• 4 ломтика белого хлеба,
  
• 4 ст.л. творога,
  
• 1 яблоко,
  
• 1 ч.л. изюма,
  
• сахар по вкусу,
  
• ванильный сахар.

Творог смешать с изюмом, сахаром, ванилью и мелко нашинкованными яблоками.
Покрыть массой ломтики хлеба.

• 450 г очищенных креветок среднего размера
• 125 г сметаны
• 60 г майонеза
• 15 г зелени петрушки
• 1 ст. ложка рубленого свежего эстрагона
• 1 ч. ложка анчоусной пасты
• 1/4 ч. ложки молотого черного перца

Приготовьте соус из эстрагона. Смешайте в блендере сметану, майонез, петрушку, эстрагон, анчоусную пасту и перец. Перелейте соус в пиалу. Если не собираетесь подавать на стол немедленно, поместите раздельно соус и креветки в холодильнике. Подавайте креветки к столу на большом блюде вместе с соусом.