На 18 шт: 400 гр геркулеса 300 гр сливочного масла 5 ст л светлой патоки 75 гр коричневого сахара

250 г меда или сиропа 100 г сахара, 50 г масла, маргарина или свиного жира, 1 ст. ложкой воды, 1 яйцо, 1 полная чайная ложка молотой

На 25 шт: 1 ч сливочного масла 1 1/2 ч сахара 3 яйца 1/2 ч апельсинового сока 6 чашек муки 2 ст л пекарского порошка 1/2 ст л соды 1

На 50 шт: 250 г сливочного масла 1 ч л ванильной эссенции 1 стакан мелкого сахара 1 яйцо 1/4 стакана бренди 3/4 стакана

150 г сливочного масла 450 г просеянной пшеничной муки пекарский порошок 200 г сахарной пудры 1 яичный желток ванильный сахар